厠所裡的外賣這裡面藏著什麼“貓膩”？這樣臟亂差的外賣餐廳為何能順利營業？網絡訂餐平台的背後究竟暗藏著什麼“潛規則”，去年的315發現多家外賣平台上光鮮亮麗的加盟店，實際上環境差到不堪入目，而且很多都是無證經營。一年過去了，如今再次暗訪網絡外賣平台現狀，發現情況仍讓人擔憂。臟亂差的環境，有的甚至厨房就在厠所裡，外賣的生產加工基地竟是一些臭氣熏天、蒼蠅遍布的黑窩點，“厠所外賣”帶來的不僅是揪心，更有連串追問。
一起起一樁樁有毒有害的食品安全案件，從三聚氰胺毒奶粉事件，到毒大米，再到地溝油，無一不牽動著億萬同胞的心，工業明膠具有較強的致癌性，對人體造成的毒害不可逆轉，3年暢銷8省，其罪惡行徑可謂罄竹難書。而公衆的憤怒和追問最終都指向一點：監管部門哪去了？
網絡訂餐平台審核到底有什麼樣的“潛規則”，暗訪的記者發現臟亂差的小餐館只需要給中介一點小錢，就可以順利通過平台審核。用公厠和停車場作為地址申請開店，竟然都能通過網上審批流程。這樣令人瞠目的綫下監管，審批流程只是走形式，而店鋪衛生臟亂差也不是事，只要給外賣平台的業務員包個紅包，找些借口，他們就會“睜一只眼閉一只眼”。這樣“內外合應”，黑心中介推波助瀾，業務員拿了好處“放水”如此的默契配合，著實給“綫上綫下多層審核”的承諾打了臉。
每天中午，身穿各種外賣平台送餐制服的外賣小哥，穿插在鬧市和城中村之間送餐，將高端寫字樓與陰暗潮濕的城中村連接起來。由於訂餐這看不到外賣的制作環境，給了許多黑心餐館可趁之機，他們把臟亂差的城中村陰暗角落作為基地，一些顧客圖便宜生意甚是火爆，這不僅是對消費者不負責任，也是在搞行業“自殺”，這些仍然接連曝光出一系列的“黑心食品”安全案件，時刻拷問著綫上綫下監管部門的責任擔當。
食品安全大於天，近年來，我國接連不斷發生的惡性食品安全事故，引發了人們對食品安全的高度關注，也促使許多地方政府重新審視這一已上升到國家公共安全高度的問題，紛紛加大了對食品安全的監管力度。食品安全是國計民生的重大命題，關乎群衆切身利益，更加深受社會輿論和網民的重視、關注，一些不良商家紅了眼，黑了心，用工業明膠、工業大粒鹽作“佐料”，他們為了瘋狂追逐利潤，不惜大量摻假，不計後果減少成本，當他們把厠所變成厨房做成外賣賣給自己的同胞、喜笑顔開地數錢的時候，無辜的消費者可能正在咒罵他們沒有做人的良心、缺乏商業道德。
對“厠所外賣”必須實行零容忍，堅決抵制，綫上綫下監管部門一定要切實擔負起監督管理責任，權責清晰，不能只是走過場，同時要創新監管途徑，拓寬舉報渠道，對“黑心餐館”予以嚴懲，這不僅僅鞭笞經營者的良心，同時也拷問管理者的良心。（來源：荊楚網 作者：曹瑞曉 本文略有删節） |
