廠區10多個酒窖裡沒有生產跡象，制酒設備齊全。張建告訴新京報記者，他們廠的酒每年產一次，一次產酒數量達數十噸，分別存在酒廠裡的4個大型酒缸中待用。廠區產出的白酒主要是由高粱釀造而成，通過蒸煮、發酵再到取酒，會有專門的調酒師將產出的白酒調成醬香味。
將自家酒廠釀造的酒進行調味勾兌後，裝入茅台酒瓶裡，一瓶假茅台酒經過張建和酒廠內包裝工人的手，搖身一變就成了市場價1200元左右一瓶的高檔酒。
每瓶假茅台酒批發價200多元，淨利潤超過1000元，暴利的誘惑下，制造生產假茅台酒，風險極大。根據張建的描述，包裝車間長時間存儲“假茅台酒”，為防止被查，他只接受客戶定制“假酒”。有時還會將酒運到外地包裝成“假茅台酒”。
當天，張建還帶記者看了藏在他越野車內的各種假茅台酒樣酒。
樣酒被裝進塑料瓶，張建稱，他們經常制造的假茅台酒，都是自家釀造的、批發價每瓶120元-130多元的醬香型白酒，這種白酒經過他們的調味，味道和正品茅台酒相似。但造假也存在很大的風險。
一年前，張建的幾個朋友因為生產銷售假茅台酒被捕入獄，那時候起張建開始對所有向他詢問假茅台酒的銷售商提起戒心，輕易不會讓假茅台酒銷售商看到他們的制假行為。
為了讓記者放心自己的貨源，張建提出可以包裝兩箱假茅台酒給記者驗貨。這兩箱分別是批發價138元一瓶和122元一瓶的“假茅台酒”。
拆開其中一箱的包裝，這是一款經典“飛天茅台”的假酒，從外觀上看這與真酒沒有區別。包裝內還自帶防偽器，對假酒進行檢驗，可見酒瓶蓋顯現跟真茅台酒一樣彩虹狀的北京和“國酒茅台”字樣。
張建稱他包裝的假茅台酒所有材料都齊全，這酒拿到市場可賣到1200元。 |
