近日,中國鐵路總公司宣布,7月17日起,鐵路部門將在全國27個主要高鐵客運站,推出動車組列車互聯網訂餐服務,為旅客提供更多品種、口味的餐食服務。旅客不僅可以訂高鐵盒飯還可以訂購社會品牌餐食。這也標志著中國鐵路首次將餐飲服務大門向社會開放。
高鐵稱餐飲價格高是服務成本所致,公衆則認為是壟斷所致。此次高鐵推出的可訂購社會品牌餐飲,顯然就是一種檢驗的好方法。高鐵站當然有其特殊環境,并不能允許社會餐飲自由出入,這是客觀現實。但是,許可經營仍是壟斷的延續,也有諸多弊端。更可行的方法是,鐵路部門制訂出參與的規則,由社會餐飲自由參與競爭,才是最好的方法。鐵路部門首次向社會開放鐵路餐飲服務,意味著這門已經開了一條大大的縫。進一步把他打開,或許并沒有什麼不可以。(來源:蘭州日報 作者:關育兵) |