這些被抓住的黃胸鵐往往會以另一種方式抵達預定的終點：鳥販們將其催肥悶死後，裝箱運往南方。在那裡，它們會出現在餐桌上，成為人們口中的“天上人參”。
一位曾經參與捕獵黃胸鵐的人士告訴記者，黃胸鵐從10年前一天能抓50多只，下降到如今兩三天只能抓到一兩只。捕鳥成風的背後是暴利作祟，為了出售的品相，鳥販們會將捕獲的黃胸鵐活活悶死。
資料顯示，過去幾年破獲的非法販賣、運輸、飼養黃胸鵐案件中，不乏涉及數千乃至數萬只的案例。
市場價格近年不斷攀升
據悉，黃胸鵐最貴的時候，收鳥的人要花21元才能收到一只，“一張鳥網的價格也就15元錢，捕到一只黃胸鵐幾乎就能回本了。從收購到賣到南方，一只黃胸鵐的價格要翻3倍。”
隨著黃胸鵐保護級別的上升，一盤黃胸鵐的價格也跟著水漲船高。在廣東一些餐廳，只有熟客才能吃到。
一位廣州護鳥志願者告訴記者，黃胸鵐在廣州市場上的價格近幾年不斷攀升，此前一些餐廳甚至會公然叫賣。後來經過幾次打擊行動，很少有餐廳敢把黃胸鵐寫在菜單上，而是改頭換面。
“黃胸鵐又被叫作禾花雀，一些餐廳就在菜單上用‘荷葉’指代它們，一般一只可以賣到60多元錢，一盤大概12只。所以你看到一道以‘荷葉’為主題的菜要價700多元，就可以判定賣的是黃胸鵐了。” |
