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| 深圳鳥類愛好者拍攝到的禾花雀。 |
“給我一個物種，我能吃到瀕危”，很多“吃貨”都曾這樣自黑過。現在，調侃正變為現實：近日，世界自然保護聯盟更新了瀕危物種紅色名錄，黃胸鵐（俗稱“禾花雀”）從“瀕危”升為“極危”。這意味著，13年間，這一可愛的黃色小精靈，已從“無危”變成了比大熊貓還珍稀的物種，且很有可能即將從地球上消失。
世界自然保護聯盟稱，我國部分地區因食用而過度捕獵，是禾花雀數量銳減的主因。據報道，上世紀90年代，吃禾花雀之風從南方擴散。公開資料顯示，2000到2013年，僅媒體報道的查獲捕殺黃胸鵐的案例就有28宗，最多時，廣州和韶關查獲的被捕殺禾花雀數量達到10萬多只。
實際上，除了國際候鳥保護合約將其列為保護動物，我國對禾花雀的保護戰也早已打響。1997年，禾花雀被列為國家保護動物，禁止買賣。2000年，中國國家林業局將禾花雀列為三有物種。不久，廣東省將之列為廣東省重點保護野生動物。
但明令禁止之下，禾花雀的私下交易從未斷絕。相反，出現了售假猛漲的怪象，動輒幾十甚至上百元一只。甚至，在一些人眼裡，吃禾花雀變成了身份和地位的象征，被用來滿足虛榮心與階層想象。
從源頭上講，遏制消費者的消費行為，是治本之道。去年，我國修訂了《野生動物法》，增加了“禁止食用非法購買的國家重點保護的野生動物及其制品”的規定。也就是說，今後，食用禾花雀，與捕殺、買賣一樣將被追責。對於隨時有被吃光風險的禾花雀，這一規定意義重大。不過，這也取決於監管部門的執行力度，與消費者對法律的遵守。
而更關鍵的，是消費者要具備基本的科學素養，養成正確的健康觀念，自覺抵制低俗的偽養生觀。
禾花雀之所以招來“殺身之禍”，并非因為美味，而是其“天上人參”之稱，被宣傳有“補腎壯陽”——多麼熟悉的一個詞！前不久被廣泛報道的穿山甲，同樣是因“壯陽”被吃得瀕臨滅絕。這種“吃啥都能補腎壯陽”的營銷套路，直戳一些人盲目進補的心理痛點，成為商家屢試不爽的招數。殊不知，“壯陽”之說，於商家，是瘋狂逐利下的作惡；於食客，是不明是非的愚昧。 |
