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政府食堂對外營業值得肯定
http://www.CRNTT.com   2019-04-11 22:25:11


  “揚州市政府內部食堂假期首次對外開放”的做法登上人民日報、澎湃、上觀等新聞客戶端。6日中午,市政府食堂內接待了散客250餘人。網友和游客紛紛點贊,“真正的開放型、服務型政府”。

  應該說,餐飲是競爭很充分的行業,機關食堂能提供的菜品,社會上都不缺供應。以往機關食堂開放,都被冠以親民、接地氣的轉作風標簽,其實,從內部封閉運營到參與社會競爭,對機關食堂的菜品質量與服務水平也是個促進。一方面,可以滿足了消費者的需求,另一方面拓寬了自己的客源,提高盈利能力,減少相關補貼,於社會於機關本身,是個雙贏的做法。

  江蘇揚州市政府食堂面向普通食客引來媒體關注,只因這個食堂的層級,較一般的機關食堂又不一樣。市政府食堂能放下身段邁出這一步,有一定的風向標與示範意義。要看到的是,這個開放是有限度的,只在清明節、勞動節、國慶節的假日,對游客開放市政府西大院、揚大瘦西湖校區和揚州生活科技學校3個單位的內部食堂。

  即便如此,這個開放仍是值得肯定的,體現了政府的服務意識與全局觀念。即打造旅游城市不是哪一個部門哪一家酒店的事,提高旅游旺季時揚州的接待能力,增加游客的獲得感和滿意度,有條件的都應參與進來,這也符合全域旅游的概念。機關食堂對外開放,并不會在價格或其他方面的競爭上造成多大影響,但可以讓節假日閑置的這部分資源得到了利用,可以緩解節間供應偏緊的局面。

  從2018年清明小長假開始,揚州市委市政府大院就已免費對外地車輛開放,目前,多個機關大院均在節假日期間對游客免費開放停車。因此,機關食堂節假日開放的意義,與此如出一轍,不為盈利,只為資源共享,合理配置資源。對政府部門與學校來說,這方面大有潛力可挖,食堂、體育場館、厠所、停車場、招待所等服務設施,都可以在假期用於服務社會。盤活存量,創造增量,利人利己,何樂而不為呢?(來源:楚天都市報 評論員:徐漢雄)

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