專家：防止乳品企業“合謀”大漲價
一些專家認為，目前原奶價格上漲帶有恢復性和合理性，但無序搶奶造成的原奶價格混亂是不正常的。內蒙古農業大學專家董潤利說，當前要警惕一些乳品企業利用奶源短缺，“合謀”搞乳制品突擊大漲價，損害消費者利益。
據董潤利介紹，在奶產品利益鏈條上，產品銷售、包裝採購、企業加工等環節拿到的利益超過80%，而奶農提供原奶分得的利益僅佔16%左右，使乳產品的價格形成極不合理。據專家測算，按照目前奶制品的價格，尚可大體抵消成本上漲的壓力。
牛奶價格的大起大落，實際上暴露了我國奶業積累的深層問題。一段時間以來，一些乳品企業利用地方政府在招商引資中承諾的“供應奶源”“提供土地廠房”“稅收減免”等優惠條件，無序擴張，相互搶奶，較少注重培育優質奶源基地建設。內蒙古奶牛養殖專家郭八龍說，目前規模化養殖產出的優質原奶在總量中不足20%，如何引導奶牛業走規模化、優質化養殖之路，是政府和企業面臨的緊迫課題。
“奶牛不像生豬，生豬短缺了，國家一給扶持政策，幾個月就可見效。但奶牛養殖周期要長得多。像今年上半年，農民嫌價低，連小母牛都殺了，等於嚴重破壞了奶牛業的未來生產能力。”董潤利等專家擔憂地說，“即使國家政策扶持，也要兩到三年的周期才能養起來。”
有關專家表示，一哄而上又一哄而下，最終受傷的一定是農民和市民。在奶業基地建設、理順價格體系、治理惡性競爭等問題上，政府和行業協會應承擔更多責任。 |
