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| 巴西華人很活躍 |
中評社香港4月3日電/在巴西舊都薩爾瓦多街頭的大商場中，經常能看到一家名叫“Yan Ping”的中餐館。“Yan Ping”取中文“恩平”兩個字的音，它的主人是來自中國廣東恩平的吳姓家族。如今，半個世紀過去了，吳家已經演變成爲一個45人的大家族；挂牌于上世紀80年代初的“Yan Ping”餐館，也發展成爲擁有14家連鎖餐館的餐飲業集團。
“Yan Ping”的創建者名叫吳汝華，上個世紀50年代他跟隨父親來到巴西創業。剛抵達薩爾瓦多的時候，吳汝華以推銷桌布爲生，過了一段艱苦的日子。積累一些資金後，他開了一家小型洗衣店。當時美國軍艦頻繁停靠薩爾瓦多港，吳汝華承攬了大部分美軍衣物洗刷的業務，收入日益豐厚。
1980年，吳汝華結識了一位流落到薩爾瓦多的中國厨師。當時的薩爾瓦多還沒有一家中餐館，于是，吳汝華聘請這位厨師掌勺，在薩爾瓦多最熱鬧的巴哈地區開了第一家“Yan Ping”餐館。
久居巴西的吳汝華深諳當地人的餐飲習慣。他針對巴西人的口味，與厨師一起調整中餐菜譜的配料，幷新創了不少采用當地原材料的菜式。沒多久，“Yan Ping”餐館在薩爾瓦多餐飲業中聲名鵲起，許多當地人早上5點多就上門來訂食品。隨後，更多的“Yan Ping”餐館出現在薩爾瓦多的大街小巷，甚至開到了外州去，目前共有14家。
如果說“Yan Ping”餐館的發展過程令人稱奇的話，吳家的家風則更讓人刮目相看。
1992年去世的吳汝華與夫人先後育有4男3女。7兄妹長大成人後，各自有了家庭。應吳汝華在世時的要求，所有兒子娶了中國太太，所有女兒嫁了中國先生。如今85歲的老夫人膝下，已有44名子孫承歡。雖然吳家的子女們一直在巴西的土地上生活，過的也都是巴西的節日，但家族內的通用語言還是廣東話。
不過，隨著家里人丁日益增加，婚嫁方面的嚴格規定開始有所放松，孫輩中有幾位已經與當地人通婚。但是，作爲長房長孫的吳沛景，還是必須爲自己找一位中國媳婦。幾年前，他和姐姐被家族送到廣州學習漢語，在那里認識了自己的太太陳曼丹，如今兩人結婚已逾5年。
由于一直沒有正式分家，吳家仍然實行家(族)長領導下的按需分配制度，重要事情由老大和老二拿主意，柴米油鹽事務由二媳婦負責，財務由小姑負責。家里人如果逛街需要用錢的話，可以事先跟小姑說明緣由，支取一筆零用錢或者支票。涉及到出國旅游或者深造等花錢多的事項時，則實行民主集中制。當然，最後拍板的仍然是老大和老二。
記者開玩笑地問：“既然是按需分配，如果有人想給自己買部保時捷跑車的話怎麽辦？”陳曼丹告訴記者，吳家子女都很自律，在她嫁到巴西5年多時間里，沒有見到自私自利、損害其他家人利益的情况，“沒有人提出過分要求”。
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