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三聚氰胺會否形成食物鏈污染?

http://www.chinareviewnews.com   2008-09-26 16:56:06  


  美國環保主義先驅蕾切爾·卡遜,在上世紀60年代的《寂靜的春天》一書裡,描述DDT(一種曾被廣泛應用的農用殺蟲劑,中文名“滴滴涕”)的危害,說DDT沿食物鏈逐漸傳遞、轉移,濃度會越來越高,處在食物鏈末端動物體內的DDT含量,要比害蟲體內的含量高上百萬倍。那麼,三聚氰胺會產生這種效應嗎?

  答案是“否”。這是由三聚氰胺的低毒性決定的。在去年的“寵物毒糧”風波中,美國食品與藥品管理局(FDA)與美國農業部聯合發布消息稱,經過科學家聯合評估,喂食了含三聚氰胺寵物食品的豬與雞,對人體的健康危害極低。動物實驗表明,三聚氰胺進入動物體內幾乎不能被吸收,而是在尿液中原樣排出,但長期喂食能導致動物腎結石和膀胱結石。 (摘自:青年參考)

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