中評社香港5月12日電／“在西班牙，華人食品店的生意不大，但是經營中會碰到各種各樣的事情、各種各樣的人，只有認真思考，才能使各種問題迎刃而解。”溫州籍旅西僑胞陳女士這樣對記者說。陳女士旅西二十多年，早已加入西班牙國籍，目前在她馬德里經營一家食品店已經有五年時間了。
食品業批發商良莠不齊
據西班牙《歐華報》報道，“馬德里的華人批發倉庫良莠不齊，經營理念、服務態度都大相徑庭。09年4月份我才發現其中一家位於馬德里市中心專門批發糖果的華商存在欺詐行為。”
據陳女士介紹，最近才發現這家華商的信譽有問題。他們開給客戶的發票完全不合規格，發票上根本沒有公司名稱和LOGO，甚至連公司地址和電話都沒有。相反卻在發票的下面用中文寫著：“請當面核查貨物”。陳女士稱，“這就意味著，如果他們公司送貨過來，我們沒有當面核查貨物，結果出了問題他們公司將概不負責。我們食品店進貨出貨相當頻繁，幾乎每個星期都有訂貨，有時候七家公司一起送貨過來，同時店里還有客人在買東西。我們根本沒時間詳細核查貨物，只能按照發票上的CAJA數量清點。然而，最近兩次進貨我發現，該公司不但在貨物里面動了手腳，發票上也做起文章來。”
“首先，他們會從應該裝6包糖的CAJA里面抽出一包糖；其次，他們在發票上下工夫。比方說，本來單價是5歐元的每CAJA的糖果，擅自改成8歐元每CAJA。一旦被客戶發現，他們對此的解釋是CAJA里面的商品換成了大包裝，所以單價提高了。可事前卻並未通知客戶，單價有變化。而且，食品店主核查貨物的時候，基本上都是先看CAJA的數量，再檢查價格總和，這兩項如果沒問題，也就不再仔細檢查了。所以，批發商下了這番功夫無異於欺騙了客戶，而客戶很難發現其中的奧妙。批發商這樣做是置自己的信譽於不顧，絕非長久之計！”
陳女士告訴記者，不知道有多少華人食品店從這家批發商那裡進貨，批發商耍這種手段可以說是聚沙成塔，其損害的是廣大食品店主的利益。希望同業者在核對貨物的時候，一邊看CAJA的數量，一邊看單價，一一對應，如果有時間一定要開箱檢查CAJA里面的具體內容，確保萬無一失。
陳女士說：“同樣是華人批發倉庫，另一家公司的信譽就很好，跟他們合作多年，從來沒出過上述問題。他們的服務態度也不錯，而且發票非常正規，公司地址、電話、稅號等一應俱全，讓客戶感到十分放心。有一次他們算錯了賬，還沒等我去找，就主動派業務員上門把貨款退給了我，只有這樣講誠信的華商才能經久不衰！”
難纏的顧客
“偷東西是很正常的。就算家樂福、ALCAMPO那種大型超市，同樣避免不了顧客偷東西，更何況我這種小店呢？問題是你要開動腦筋跟小偷小摸鬥智鬥勇。”
“最喜歡偷東西的是吉普賽人，一開始我還盡量去制止他們偷東西，後來幹脆睜一只眼閉一只眼，等他們結帳的時候我多算他們的錢，他們不要TICKETA小票，也不清楚價格。所以，他們偷的是小東西，付出的是真鈔票，這就是對付小偷的最佳辦法。”
“現在最擔心的是政府檢查售酒，如果有人9點半來我店里買了一CAJA酒，坐在旁邊的小公園里喝到十二點，被警察抓住，再找我麻煩，我真說不清楚。不過還好，這只是一種擔心，還沒有真正發生過。”
“經常有些顧客來店里換零錢，有一次我生意忙沒給他換，告訴他等一會兒再來。想不到對方是個賭鬼，剛剛輸了錢心情不順，立刻大發脾氣，把店里的貨都推倒了，而且還動手打人。最後，警方來處理了，我去驗傷，沒什麼大礙，也咨詢了律師，知道起訴這個賭鬼也落不下什麼好處，只能不了了之。總之，這幾年好的、壞的，什麼樣的人都見過了。”
買了別墅卻不能享受
“最近經濟不好，生意差了好多。但是這五年下來，我經營這家食品店也還賺到了一部分錢，現在CHALET也買了，可惜的是自己沒福氣住啊！五年來，我沒有在自己家裡踏踏實實睡幾天！”陳女士無奈地說。
她告訴記者，為了防盜，她每天都一個人睡在食品店里，而且還不敢聲張。因為市政府明確規定商鋪之內不許住人，但是這又有什麼辦法呢？總不能明知道有賊會來盜竊而坐視不理吧？就算買了保險，人家保險公司也不可能足額賠給你，500歐元以上的賠付都需要詳細審核。此外，基本上保險公司只能賠償最近三個月進的貨，而且這些貨還必須要有正式發票。所以最終陳女士放棄了寬敞舒服的別墅，而選擇到食品店里過夜。
“我這家店，前有醫院，後有學校，左邊是個小公園，右邊是大片的住宅區。同時，這裡只有我一家中國人的食品店，你看這150平方米的店不算大，可貨物堆得滿滿的，不是因為積壓，而是銷得很快。正因為如此，我必須起早貪黑照顧這店里的每一個角落，別說雇工人，交給誰我都不放心！他們根本不會給你用心打理，離開我，店里的生意肯定一落千丈。況且，買別墅的貸款還要還，我40歲才跟現在的老公結婚，收入都是分開算的，經濟負擔只能靠自己扛著。”
“我這是在透支生命呀！每天體力透支，幾年下來身體各部件都消耗過大，出現病狀。賺這份辛苦錢是否值得呢？不過看看家裡的親戚，都被我從國內接到西班牙來了。兒子雖然只有十幾歲，卻十分董事，小小年紀就知道心疼我，還非常懂得節儉，想想這些，我也就知足了。也許，這輩子就是一個辛苦的命，有本事做生意賺到錢，卻沒福氣享受生活，年過半百了還只能守在這個小店里。”
陳女士的叙述中透露出複雜的感情，有七分驕傲也有三分心酸；既對這份生活、這種工作充滿熱愛，同時卻又擁有太多無奈。記者問她為什麼不叫兒子過來幫忙，自己親生兒子總信得過吧，陳女士立刻認真地反駁，“我可不想讓兒子繼續走我這條老路，他能體諒我，我就感到很滿足了。他將來一定有大發展，決不能浪費時間在食品店里。” |
