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| （文匯報） |
中評社香港11月1日電／香港通脹持續，食材價格不斷上漲，但代理內地活豬的五豐行因應市場情況，下調活豬批發價。五豐行表示，本港活豬市場批發價由6月23日的最高每擔1,789元降至近日最低每擔1,381元，跌幅23%。
香港文匯報報道，香港豬肉行總商會理事長許偉堅相信，近日批發價稍微下跌，主因是內地養豬戶增加，令供應量回升。鮮肉大聯盟董事陳志宏指出，個別零售商已將活豬價格由每斤44元減至38元。但有肉檔檔主卻表示，由於早前多次加價未有全數轉嫁消費者，故不會即時減價。
五豐行指出，活豬貨源主要來自內地，受內地豬價影響較大，公司會跟隨內地市場調整活豬採購及批發價，近日價格已經回落。五豐行又指，為擴大活豬貨源，已在內地積極擴展活豬養殖基地，其中在河南的養殖基地二期專案已獲集團批准，即將進入施工階段，估計項目投入營運後，將有助穩定豬肉價格。
河南擴養殖基地增貨源
雖然本港整體通脹未有紓緩跡象，但近月的活豬批發價卻出現回落。根據食環署資料顯示，本港活豬批發價由去年10月的每擔最高1,266元，升至今年7月的1,844元，其後有回落趨勢，並跌至上月的每擔最高1,795元。
許偉堅表示，5月底因內地豬肉產量減少，令活豬批發價由每擔約1,200元，急升至6月份約1,800元；7月至10月初仍維持1,600元至1,700元水平。他表示，近日批發價稍微下跌，主因是內地養豬戶增加，令供應量回升。但他指出，每擔約1,300元的活豬只屬少數，每日只有100隻，由於脂肪多，肉質較韌，在零售市場不受歡迎，只會供應餐廳食肆，“市場買到的較高質素活豬價格仍維持約1,500元一擔。”
市民：零售價應即減
許偉堅又謂，5月份豬價連升20天，甚至早前運費上升，肉販並無轉嫁至消費者，相信今次來貨價回落，需時數天觀察供應量。他預料，只要未來數日批發價維持每擔1,500元的水平，瘦肉零售價可由現時每斤44元，減至約41元；如批發價降至1,400元，零售價可減至每斤38至40元。有市民指出，批發價上升時，肉販即時加價，既然現時批發價回落，應即調低零售價，才對消費者公平。 |
