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英國餐難果中國腹

http://www.chinareviewnews.com   2012-08-10 14:12:02  


  中評社北京8月10日電/擔心在倫敦吃不慣,有經驗的體育記者來之前專門準備了方便面和各式鹹菜。每天早上去採訪之前煮一包香氣四溢的方便面,就算是稍微呵護了一下自己的中國胃,因為賽場的各色“美食”實在難以下咽。

  新聞中心專門有個媒體餐廳,英式、亞式、西式、穆斯林餐應有盡有,但是大多都難以下咽。半生不熟的米飯配上一塊炸雞,再澆上些甜鹹都不算的醬汁,價格是7英鎊。咬著牙把這堆難以下咽的東西研磨後吞入胃中,胃也需要相當的能量和時間來消化。因為場館之間距離很遠,絕大部分記者一天需要往返於兩個或三個賽場,想要坐下來吃頓這樣的飯幾乎是奢望,從餐廳一層的麥當勞打包快餐便成了最佳選擇。

  舉重、拳擊、乒乓球和摔跤等比賽項目所在的EXCEL會展中心是每天觀眾雲集的場館,通道裡有各式各樣的飲食餐位——不是冷的三明治就是硬的PIZZA,很不合中國人的胃口。終於找到一家類似中國炒面的攤位,花了6.5英鎊買一份紙盒裝的炒面,用筷子挑起炒面放入嘴裡的瞬間,真是百感交集。

  “甜鹹帶著蒜香”的怪味上灌鼻腔下衝胃,記者此時便會問自己:吃還是不吃?扔還是不扔?最後折中的辦法是在炒面裡攪上番茄醬,用番茄醬的酸味勉強壓住怪味吞到肚裡。

  其實運動員在奧運村也沒有太多選擇,女子舉重75公斤以上級奧運冠軍周璐璐體重很大,訓練中的消耗量也很大。她說,在奧運村只能吃“沒鹽沒味兒”的牛排,“天天都吃牛排,廚藝遠不如國內訓練局的師傅,真想趕緊回去好好吃一頓。”

  韓國女排為了保證隊員在奧運會期間的飲食,專門帶來灶具,拉面配上辣白菜,一碗熱乎乎的拉面就可以讓她們心滿意足。 

  不過,英國食材的新鮮程度還是值得稱讚的:超市裡面的水果價格並不貴,兩英鎊1公斤的葡萄,1英鎊1公斤的黃桃,爽口好吃。肉類的品質也非常好,豬、雞、魚、牛品種齊全——有一天把豬排攤在平底鍋裡用小火慢慢煎,等豬排吱吱冒出熱油後撒上一層薄鹽,煎至雙面略帶焦黃後送入口中,這時便會覺得一天的辛勞都消失了。(來源:《中國青年報》)

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