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| 新竹市長許明財（右起）、阿基師、2011年竹塹公主邱珮倫。（中評社 王宗銘攝） |
中評社台北10月10日電（記者 王宗銘）“2012年新竹米粉摃丸節”將於10月20、21日在新竹市孔廟登場，新竹市市長許明財9日與台灣名廚阿基師（鄭衍基）一起在台北宣傳記者會下廚，現場烹調炒米粉與摃丸絲炒豆芽韭菜兩道美食，許明財“讚”不絕口，阿基師也預告，他今年的年菜也特選新竹米粉入菜，希望大家愛吃新竹在地美食。
今年的活動特色在於，新竹市為打造低碳城市，首開全台先例輔導米粉、摃丸業者取得“環保署”的碳足跡認證，為傳統美食取得“環保身份證”，“環保署”副處長郭秀玲親自在記者會上頒發證書。
由“交通部觀光局”與新竹市政府主辦的米粉摃丸節當日除擁有六十幾攤美食區外，還有首創丸夢想粉創意裝置作藝術比賽、粉愛粉愛你比武招親大PK、竹塹公主決賽、美麗新竹親子彩繪寫生比賽、米粉摃丸紅白大賞，以及十元抽好運等活動。
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