■市場探訪
東北米是“主角” 三環節保安全
據了解，此次外地的大米重金屬超標多集中在一些南方大米上。而記者走訪北京最大的糧油批發市場之一——朝陽盛華宏林糧油市場發現，大多數商戶售賣的是東北大米。一位商戶說，北京人覺得東北大米口味細、黏，更愛吃一些。
市場總經理助理王林東昨天介紹，市場日售大米1800噸，約80%來自東北三省，還有15%的安徽、江蘇“機米”，5%的天津、唐山大米。而且市場對大米分為“商戶準入”、“商品準入”、“監督管理”3個環節，包括對經營者和供應商的資質核查，查看經營者購銷台賬、質量安全證明、產地證明、委托授權書。同時市場也設有質檢中心，必要時會對商戶銷售的大米抽檢。
京糧集團古船米業的大米，則在北京近千家商場超市有售，同時擔負著北京大米儲備和應急供應保障的任務。古船米業總經理助理陳劍峰稱，其原糧水稻主要來自黑龍江省建三江地區，吉林省榆樹、五常等地區。“每年都會委托國家糧油質檢中心，在原糧入庫時，對重金屬、農藥殘留全面檢驗”。從原糧收購到成品出廠還有五道品質檢驗工序。
記者了解到，黑龍江北大荒集團每年向北京供應5萬餘噸稻米，下一步將建2000萬畝優質水稻基地，確保“全程可監控”。 |
