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| 肥嫩多汁的“毛家紅燒肉”。（中評社 林艶攝） |
湯瑞仁說，外地來的遊客在這裡買東西，都要她拿給他們，“圖個不一樣，我拿給他們，意義就不一樣。”她說，現在來到到毛家飯店的客人都是毛主席的客人，“要不是毛主席請他們，他們是不會來的，韶山也講一個毛澤東思想。毛家的味道，要讓世界知道”
“兩岸作家湖湘文化行”采風創作活動由中華文化發展促進會與中國評論通訊社、湖南省作協等單位聯合舉辦，於4月19日正式展開，預計4月28日結束，前後10天。採風團以長沙作為第一站，一路將走訪橘子洲、岳麓書院、毛主席故居、曾國藩故居、衡山、芷江、鳳凰古城等32個景點。
全程參與湖湘文化行的採風人員，台灣方面包括：台灣中國文藝協會理事長、詩人綠蒂，台灣著名作家陳祖彥，台灣著名作家林少雯，台灣中國文藝協會理事、作家龍影，台灣明道大學教授、作家蕭蕭，中華文藝學會副會長、作家楊寶華，台灣中國文藝協會秘書孫曉珍。
大陸方面包括：中國評論通訊社常務副社長周建閩、中國白石畫院院長趙岳、湖湘文化協會理事、中國作協會員方雪梅、長沙作協副主席奉榮梅、華藝出版社特約編委楊勝雲。
中評社記者林艷、陳承隨團進行深度採訪。
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