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| 胡志強（一排中間）與出席記者會的嘉賓合影，一同行銷台中糕餅。（中評社 陳承攝） |
中評社香港8月14日電（記者 陳承）台中市長胡志強昨日抵達香港出席主題為“台中餅第一”的記者會，希望為參加“2014香港美食博覽”的台中糕餅品牌和業者助興打氣，推動台中糕餅在香港的知名度，挖掘更多商機，同時讓更多香港市民享受到優質的台中糕餅，並希望香港台中的關係能夠進一步密切。
去年舉辦的香港美食博覽會上，胡志強現身行銷台中糕餅。此次二度來港，胡志強希望繼續推介台中糕餅品牌，讓更多人品嘗到台中糕餅的美味。他強調，台中的糕餅業者非常用心努力的製作糕品，始終把食品安全放在第一，其次才是食品的美味度。
去年5月台灣爆發食品安全危機後，台灣出口新加坡的食品受到影響，多種產品必須在新加坡下架，台中的糕餅業亦受到影響。為了重拾新加坡消費者的信心，胡志強特別將21樣台中糕品送到新加坡農糧局檢驗，在歷經嚴格的檢驗程序後，其中有20樣糕品都獲得新加坡認可。胡志強表示，此次來港參展的台中糕餅都具有美味和優質的特點，因而市民和商家可以放心購買。
去年來港行銷當天，香港掛起8號風球，昨日二度來港行銷，香港又發出黃色雷雨警報，胡志強打趣說大風大雨恰恰體現出香港對他的熱情，引得台下哈哈大笑。他表示，自己早在幾年前就曾在香港作名為“搭起一座蜜月的橋梁”主題演講，寓意香港台中關係越來越密切，現在的台中和香港都有豐富的旅遊資源和城市特色，希望兩地的年輕人結婚後可以互相到對方的城市去度蜜月，讓台中香港兩地的蜜月繼續長久下去。
據了解，台中市此次來港行銷的主打產品除了有台中三大寶的太陽餅以外，還有牛軋餅、手搖咖啡豆禮盒、素食系列等其它產品，10家參展商將在為期5天的香港美食博覽會期間，讓參會的民眾認識和品嘗台中糕餅的美味。
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