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| 在中國深圳的一家麥當勞餐廳，顧客們正在排隊點餐。 |
過期肉醜聞發生後，麥當勞（McDonald＇s Corp.）更換了中國市場的最大供應商，並有可能重新考慮與它的合作關係。目前，麥當勞正在等待政府對這家供應商生產經營行為的最終調查結果。
麥當勞的一位發言人稱，過去六周麥當勞暫停了與美國肉製品供應商福喜集團（OSI Group Inc.）的合作，要求銘基食品有限公司（Keystone Foods）、嘉吉公司（Cargill Inc.）等替代供應商增加供貨能力。她表示，麥當勞正在評估與福喜集團的合作關係，不排除長期內替換掉這家肉製品供貨商的可能性。
這位發言人說，麥當勞與福喜集團及其他供貨商的合作關係將在很大程度上取決於中國政府對福喜集團子公司上海福喜食品有限公司（Shanghai Husi Food Co.）的官方調查結果。
福喜集團的中國發言人未回應記者的置評請求。
上海福喜在中國正受到審查，監管部門指責它故意向餐飲公司出售過期肉製品，之前一家電視台曝光了它的違法行為。據國家食品藥品監督管理總局稱，有關部門已經對上海福喜展開了調查。
上海市食品藥品監督管理局說，該供應商篡改煙熏風味肉餅等產品的生產日期，並稱警方已對五名福喜員工予以刑事拘留。
福喜集團首席執行長謝爾頓·拉文（Sheldon Lavin）上月底就相關問題向中國消費者致歉，並稱他將重點關注整頓公司中國業務、注重質量保證。
麥當勞發言人說，在7月底暫停與福喜的合作關係後，該公司已經花費時間對替代供應商進行了徹底的盡職調查。麥當勞7月20日完全中止了與上海福喜的合作。麥當勞發言人說，該公司仍致力於確保新的潛在合作夥伴的質量。
更換供應商對麥當勞的業務造成了影響。該公司在這一地區許多門店的肉類產品都出現了近三周的短缺，消費者可選的餐食受限，公司在中國內地、香港和日本的銷售受損。麥當勞本月早些時候在提交給美國證券交易委員會（Securities and Exchange Commission， 簡稱SEC）的文件中說，其2014年全球同店銷售額預期目前因該事件而面臨風險。
麥當勞說，目前各門店的肉類產品供應充足，但此前由福喜供應的漢堡用生菜仍然是個問題。
停止與福喜合作將是麥當勞立場的重大變化，該公司7月底相關指控曝光後說，其將支持福喜。當時麥當勞的一份聲明稱，公司不會放任不管，而是致力於解決問題。
麥當勞的決定對於福喜未來的在華業務至關重要。總部位於美國伊利諾伊州奧羅拉的福喜一直是麥當勞的重要在華合作夥伴，在上世紀90年代初幫助麥當勞奠定了在華擴張的基礎。據哈佛商學院（Harvard Business School）的一份報告，麥當勞也是福喜在中國的最大客戶之一。
（來源：華爾街日報） |
