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掃描二維碼訪問中評網移動版 “佔”挫聖誕胃口 香港大餐預訂“泡湯” 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2014-12-22 13:28:41


海運大廈入口樓梯天花密鋪了大型六角星星和掛上了10多個星形大燈,遠看就像一顆巨型立體的聖誕星
 
  鹿悅減價200歎日式大餐 

  至於各大酒店自助餐晚市價格亦未見大增幅,以港島君悅酒店的聖誕自助餐為例,旗下的茶園加價100元,分時段每位盛惠1,180及1,280元,升幅約一成;相反露天池畔餐廳的自助餐維持880元一位,鹿悅較去年減價200元至1,480元便可享用日式聖誕大餐。文華東方酒店的Caf Causette自助晚餐加幅僅1%,朗豪酒店The Place也未有加價。

  大多數餐廳不敢隨便加價 

  飲聯業協會會長黃家和指出,受經濟放緩和早前的“佔領”行動影響,今年各餐廳的預訂速度比去年緩慢,以往市民早於9月開始為聖誕及除夕檔期訂,大部分餐廳於12月中旬已告爆滿,“今年至目前為止仲有地方搵到位。”他表示,不少人消費會持觀望態度,料聖誕大餐的人均消費由去年約600元至800元,遞減一成左右,“一般市民都會選實惠餐。”他續稱,因應經濟狀況變動,大多數餐廳均不敢隨便加價,“就算加都係好輕微調整,個別餐廳甚至會減價,減幅大概5%。”他相信聖誕正日前一兩天,預訂會回復踴躍。

  老牌英式餐廳Jimmy's Kitchen負責人則指,由於餐廳以熟客為主,故24日晚的訂早已爆滿,即使除夕晚的預約也只餘小量位置,他認為今年各項成本與去年差不多,料生意額亦然,今年聖誕餐飲價格按年加2%至3%,“每年都咁上下。”  


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