我國現有約1.35萬家星級酒店，其中五星級酒店850餘家、四星級酒店2400餘家。數據顯示，2012年星級酒店曾實現50多億元的行業利潤，2013年全行業卻吞下了超過21億元的巨額虧損。
中國旅遊飯店業協會會長張潤鋼表示，2014年中國酒店業基本延續了之前的態勢，收入、利潤持續走低，“兩年來虧失最多的是大量依賴高端政務消費的飯店，行業整體效益出現斷崖式下降。”
現象：“無星級”奢華引人關注
2013年年底，國家出台新規終結了已實行7年的出差定點飯店制度。多個省份跟進下令五星級酒店不得作為政府會議場所後，一些五星級酒店隨後主動“變臉”應對，“無星級”豪華酒店成為新現象。
作為河北承德地區最豪華的酒店之一，行宮大酒店曾多次承接當地政務活動。承德市旅遊局行業管理科工作人員表示承德至今沒有五星級酒店。酒店前台工作人員在電話中卻跟記者表示，酒店確為多家網站所顯示的“五星／豪華”。
中國旅遊飯店協會工作人員介紹，在開展2014年度星級飯店評定工作時，全國範圍內共50多家星級酒店主動“降星”，像北京錦江富園酒店就直接放棄了五星級酒店資格。
越來越多的高檔酒店不得不放低身段，開始走大眾平民路線。“這兩年酒店餐飲消費額一直在掉，只能靠大幅降價或團購來維持。”河北省邯鄲市一家三星級酒店的總經理艾某說，酒店從2013年年中已開始裁員並降低餐費標準。“2012年年初589元的標準間價格，現在降為238元。”
北京市一位四星級酒店的合夥人表示，政府公務會議和活動現在管理嚴格，時長有限定，消費太少賺不到錢，酒店已經開始主做婚宴。
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