中評社香港1月31日電／柴米油鹽醬醋茶，每個人生活中都要和各種價格打交道。這個錢收得是不是明白，那項收費是不是高了？只要涉及價格問題，人們第一時間想到的便是物價部門，無論是否屬於物價監管範圍。
近日，記者就百姓比較關心的幾大消費領域的收費問題採訪了市物價局局長孔傑，聽聽他有哪些“精細化思路”。
餐飲：一碗面多少錢？得說清楚多大的碗
2015年國慶小長假，聞名全國的“青島大蝦”引起大家對餐飲行業亂收費的集體吐槽。
隨著春節腳步的臨近，消費旺季來臨，如何避免再次出現類似現象？
孔傑稱，目前濟南市物價局正加緊制定新規，對餐飲行業的收費行為進行規範，新規預計在春節前後出台。“比如，一碗面多少錢？多大的碗？這些都得說清楚，讓消費者明白消費。咱們喝牛肉湯，人家還問你大碗還是小碗，所有餐飲企業都該如此，規範標價和收費行為。”
停車：購物不滿50元需繳費？提前公示則合理
“有一次去一家超市買東西，出來時，停車場的人員對我說消費不滿50元是要繳費的。”孔傑表示，超市這種做法，如果公示了則是合適的。停車收費現在一般有政府定價、政府指導價、市場調節價。市政府為了鼓勵市場參與停車場建設，對商場等自建停車場採取市場調節價，價格由市場說了算，但必須明碼公示。
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