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潤餅:舌尖上的美味 別有一番風味(組圖)
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2016-07-22 23:38:52
7月22日,台灣桃園一家潤餅店的工作人員在製作潤餅。潤餅是台灣和閩南地區的地方風味小吃,主要原料有筍絲、胡蘿蔔絲、豆芽、蝦仁、肉絲等。食用時,用薄的熟面皮把餡料包卷成枕頭狀,再根據個人喜好加蘸醬料。潤餅的前身是春餅,在閩台一帶是重要的家族聚會食品。新華社
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