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掃描二維碼訪問中評網移動版 食品安全,歐洲人是否苦不堪言 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2017-08-30 14:22:37


 

  談到歐洲食品來源的多樣化,安內特表示:“如果某類食品或農產品單獨從哪國進口,比如土耳其、智利或中國,反而比較容易監管,因為出了問題可以直接找到生產商。最難監管的就是全球化生產的食品,如德國的草莓酸奶——乳酸菌來自德國北部,又在南方進一步處理,而草莓來自波蘭種植園,其他成分又來自荷蘭,最後總部在杜塞爾多夫的公司又將產地標為巴伐利亞。還有,德國的一些產品還到非洲加工,再轉運回國內,因為非洲的人力成本低。”

  “食品安全已經是歐洲複雜的社會問題。”德國柏林農業政策專家托比亞斯·帕西爾對《環球時報》記者表示,歐洲的經濟危機、社會危機,已蔓延到食品領域。許多國際食品造假集團來到歐洲。由於擔心食品安全,歐洲出現有機食品熱。2015年,歐洲有機農產品市場規模接近300億歐元,其中德國人消費了86億歐元。但在經濟不景氣的背景下,更多歐洲人還是希望“價廉物美”,問題是“價廉”有了,但犧牲了“物美”。據托比亞斯介紹,100年前,多數歐洲國家的家庭把約半數工資花在購買食品上,但最新的統計是,目前食品消費只占到歐洲家庭支出的10%—20%左右。他認為,這是一種“倒退”,但反映的是歐洲國家貧富不均,特別是貧窮階層增加的現實。

  托比亞斯認為,食品安全是全球性問題,歐洲的問題儘管越來越多,但其機制仍是全球最好的。歐洲國家應當堅持不懈地以“零容忍”的態度和措施對待食品安全問題,加強監督抽檢,尤其是全球化產品。

  (來源:環球時報)


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