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| 2月19日，香港茶道協會會長葉榮枝在位於香港公園的茶館樂茶軒向記者介紹新推出的茶包。（來源：新華網） |
廖子芳说，由於香港目前没有茶园，所以还会带著香港学员到內地观察茶园，采茶、制茶，真真切切地感受茶。
“现在我们的教学中，会注重让茶成为一门创业和谋生的本领，很多学生会创业开茶楼。”廖子芳说。
春节期间，记者还来到位於香港公园的香港茶具文物馆。这是一间以茶具为主题的博物馆，基本藏品由收藏家罗桂祥博士捐赠，其中包括约６００件年代从西周至２０世纪的茶具及有关文物。
这里收藏了宋代茶具建窑兔毫斑茶盏，明代时大彬刻款的印包方壶和玉兰花六瓣紫砂壶，还有一套完整的清朝康熙年间的五彩十二花神杯，非常珍贵。
叶荣枝的乐茶轩在茶具文物馆的隔壁，经常来文物馆做免费的茶文化授课。叶荣枝说，他和香港旅发局曾合作长达９年，每周举办一堂“文化万花筒”课程，已为数万外国人传授中国茶文化。
“狗年我们将成立香港茶文化院，讲解茶学加茶艺。”叶荣枝说，香港茶文化仍需努力。他认为，作为最受欢迎、內涵最丰富的饮品之一，茶具有深远的人文影响力。
（来源：新华网） |
