2015年《阿壩州黨政機關國內公務接待管理辦法》增加了冬蟲夏草，“菜品以阿壩州藏羌特色家常菜肴為主，不得提供魚翅、燕窩、冬蟲夏草等高檔菜肴和用野生保護動物製作的菜肴。”
不過，佛跳墻和遼參，出鏡率也不低。
中國紀檢監察報報道，在北京市西城區三裡河一帶，聚集了多家中央單位。2013年12月24日上午，記者曾到三裡河走訪，發現“為應對公務宴請減少的情況，一些酒店著力轉變經營模式，在菜品定位上更注重吸引普通消費者。如寶瑞酒店將一樓包間拆成散桌，對外主打家常菜；同和居曾經熱賣的佛跳墻和遼參被特色小吃所取代”。
“以前店裡的遼參、佛跳墻每天都要賣出60到80位，現在基本沒人點了。我們如今主推特色烤饅頭，一天可以賣出300多個。”同和居經理說。
佛跳墻和遼參
佛跳墻又名“福壽全”，曾屢次登上國宴。
“佛跳墻被奉為閩菜之首，始於清光緒年間，由聚春園創始人鄭春發在前人製作基礎上加以改良而成。1990年，聚春園佛跳墻被授予中國菜肴最高獎‘金鼎獎’。2008年，聚春園佛跳墻製作技藝列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。”福建日報曾這樣報道。
因為吃佛跳墻落馬的，王紹進不是首個。
去年8月9日，黑龍江省鶴崗市委原副書記劉福就曾在鶴崗市政府駐哈爾濱辦事處宴請4名同事，菜品有佛跳墻、刺身三文魚等和2瓶茅台酒，共計花費4498元。
按照劉福要求，宴請費用由駐哈爾濱辦事處處理。最終他被黨內嚴重警告，還補交了宴請費用。
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