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福州一幼兒園幼童腹瀉續:餐點涉質量問題 
http://www.CRNTT.com   2018-12-28 14:49:11


當事學生家長在幼兒園餐點拍攝的食材照片。(受訪者供圖)
  中評社北京12月28日電/福州閩侯縣禦龍灣吉紐思幼兒園被指食材變質,導致多名幼兒腹瀉一事有新進展。今日(28日)上午,新京報記者從閩侯縣市場監管局獲悉,該幼兒園餐點涉嫌食品質量問題,檢查中,該幼兒園存在留樣記錄不規範、厨師操作時未穿工作服等問題,已責令整改。 

  據新京報此前報道,12月25日有消息稱,福州閩侯縣禦龍灣吉紐思幼兒園所用食材疑似發生黴變。有家長指出,該園有數十名小朋友出現腹瀉等症狀。12月27日,新京報記者從閩侯縣教育局證實,該局已要求幼兒園組織學生體檢。
 
  今日(28日)上午,新京報記者從閩侯縣市場監管局獲得的一份文字通報顯示,自25日12時15分,接到群衆舉報反映閩侯縣禦龍灣吉紐思幼兒園提供餐點存在異味,涉嫌食品質量問題,該局依法展開調查處置。
 
  通報表示,經查,在該幼兒園食堂食品倉庫發現有一袋小米(約0.8kg,有生蟲現象)、掛面(約2kg)、龍眼幹(0.8kg)、花生仁(5kg);豆漿機濾網上存在黑點;在標注為“生食留樣區”的冰箱內發現一盒12月13日用於生食留樣的牛肉(約100g,因未及時清理,出現發臭的情況)。現場,閩侯縣市場監管局對檢查中發現的留樣記錄不規範、厨師操作時未穿工作服等問題予以警告,責令園方立即整改。
   
閩侯市場監督管理局張姓負責人告訴新京報記者,“(牛肉等食材)是幼兒園自己做的留樣,沒有及時清理掉,已經發臭,暫未發現用於食材加工。豆漿機問題,他們有要求每天進行清洗,可能個別時候清洗還不够到位,我們過去看的時候,只發現黑點,是不是黴菌尚無法確定”。
 
  目前,閩侯縣市場監管局已委托第三方檢測機構對該校食堂的掛面(陽春面)、花生仁、大豆油、小米等進行抽樣檢測。上述負責人表示,“結果需要十五天左右出來”。

  (新京報)

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