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極端天氣引爆糧食危機
http://www.CRNTT.com   2021-07-26 14:19:27


北美熱浪引發連場山火。美聯社
 
  在米納斯吉拉斯,不少咖啡農都上載咖啡樹結霜的照片,其中一名咖啡農阿爾瓦倫加表示,從未見過這麼凍的天氣,“我們知道會降溫,並一直觀察情況,但沒想到溫度降得這麼急。”阿爾瓦倫加的咖啡田面積達100公頃,他估計有大約8萬棵咖啡樹被凍死,並預計明年咖啡豆產量會因此由往常的5,500袋大減至1,500袋。

  數天後再有寒流 襲甘蔗橙玉米產區

  巴西天氣服務諮詢公司Rural Clima董事、氣象學家桑托斯指出,雖然出現嚴寒天氣的地區,上周末天氣已經回暖,但預測數天後再有寒流侵襲中南部地區。除了咖啡外,寒流同時影響甘蔗、橙和玉米產區,部分地區目前尚未收割,新一波寒流恐令更多農作物壞死。

  荷蘭合作銀行分析師梅拉表示,價格上升對消費者的影響仍是未知之數,估計咖啡零售價格在3至9個月後才會出現較明顯升幅。

  西歐暴雨或致農作物病變 損害品質

  西歐近期暴雨成災,夏季成熟的大麥和小麥等農作物,收成均受影響,在災情最嚴重的德國,小麥產量預計減少15萬至20萬噸,但相對德國整體小麥產量而言並不算多,農業專家更擔心雨水令農作物出現病變,影響農作物品質。

  專家指出,暴雨對種植小麥的影響較大,在冬季播種的小麥於夏天初期成熟,但潮濕天氣可能令小麥的蛋白質含量下降,例如優質的軟小麥通常用於製造麵粉和牲畜飼料,其重量及用於確認小麥發芽受損的“哈格貝里數值”(Hagberg numbers),都可能受降雨量影響,導致質素下降。用於製造意粉的杜蘭小麥(Durum wheat),質素也可能因潮濕天氣下跌。

  德國近期踏入大麥收成季節,其後還將收割小麥和油菜籽。有德國穀物分析師指出,德國小麥年產量近2,300萬噸,相比失收情況,洪災對小麥品質的影響更讓人擔憂。法國農作物貿易商也指出,經歷乾旱、蟲害和春季霜凍後,相信只有油菜籽的收成影響較小。

  落雹大如高球 加國農戶叫苦

  加拿大安大略省上周二出現雷暴,部分地區更落下如高爾夫球大小的冰雹,導致大量農作物損毀,東部一個農戶有多達200公頃農作物受損。

  在渥太華市中心以南50公里的北鄧達斯鎮,佐林格和丈夫經營一個農場,佐林格表示,日前雷暴期間,落下大量如高球和波子大小的冰雹,大豆和玉米等農作物嚴重受損,預計秋天將面臨失收。

  加拿大全國農民工會主席沃德指出,面對極端天氣,農民應增加種植農作物的品種,最理想是採用不會加劇氣候變化的種植方法,減少碳排放,將來面對的災害也會減少。

  北美大旱乾草不足 農民割穀物餵牲畜

  北美地區近期受熱浪籠罩引發嚴重乾旱,美國和加拿大均有大量農作物枯萎,飼養的牲畜所需的糧草同樣短缺。部分農民被迫將部分小麥和大麥割下,當作乾草餵飼牲畜。

  美加邊境地區大旱,嚴重影響農民收成,專家警告未來一周高溫天氣仍然持續,料導致農產品價格上漲。北達科他州牧場場主協會主席謝弗表示,由於天氣持續乾旱,當地乾草產量只有正常情況的10%至25%,農民選擇一些細小的農田,將原本作為糧食出售的農作物割下,作為乾草餵飼牲畜。部分牧場由於飼料短缺,更被迫出售大量牲畜,以免血本無歸。
 


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