端牢中國人飯碗——餐飲浪費是大問題
民以食為天，食以糧為先。正如習近平總書記在致國際糧食減損大會的賀信中強調的，糧食安全是事關人類生存的根本性問題，減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑。
餐飲浪費關乎國家糧食安全大局，儘管我國糧食產量目前實現“十九連豐”，但國內糧食供求仍處於緊平衡態勢，尤其當前在氣候變化、地緣政治衝突和新冠肺炎疫情影響下，世界面臨50年來最嚴重的糧食危機，減少糧食損失浪費已經成為防範和應對糧食危機的重要途徑。不僅於此，餐飲浪費還事關良好作風養成，舌尖上的浪費不僅腐蝕人的精神世界，還損害黨員幹部形象，破壞黨群幹群關係，動搖黨的執政根基。
近年來，紀檢監察機關站在黨和國家工作大局認識和把握糾治餐飲浪費問題，將其作為深入落實中央八項規定精神的重要內容，在糾歪風樹新風、以優良黨風政風引領社風民風上進行了有力探索。
在刹住上發力，對頂風違紀的餐飲浪費行為露頭就打、從嚴查處，持續釋放不敢信號。同時做實日常監督，督促在公務活動中嚴格執行用餐標準，原則上實行自助餐，誰超標準誰擔責，把責任落實到人到事，切實遏制公款消費中的違規現象；在機關食堂嚴格成本控制，把節約理念貫穿採購、做餐配餐全流程，堅決踐行光盤行動。
在疏導上謀劃，轉變大眾消費習慣。如在狠刹歪風的同時，搭建正常合理有序的公眾消費平台，以政策鼓動、經濟獎勵引導大眾形成文明健康、理性節儉和浪費可恥的消費觀念和習慣。提倡以文娛活動、外出旅遊、體育健身等新型消費娛樂形式取代大擺宴席的陋習，還可以助農直購避免糧食、蔬果的滯銷浪費等，將綠色消費理念逐步融入人們的日常生活，賦予厲行節約、反對浪費新的時代內涵。
在治理上著手，糾治餐飲浪費頑疾。在思想上加強引領，多角度、全方位加強教育宣傳，如張貼宣傳海報、擺放“光盤行動”提示牌，與世界糧食日結合適時設立全國節約糧食日，為抵制餐飲浪費行為營造濃厚氛圍。在制度上下功夫，嚴格執行財務報銷制度，堅決管住公務接待虛報冒領，壓縮不必要的公務接待支出。在具體方法上予以規制，如可由經營者向用餐浪費者收取廚餘垃圾處理費等費用，引導企業推行勸導顧客點菜“N－1”以及推出大、小份菜品等措施。
“洪範八政，食為政首”。踏上新征程，要把糾治餐飲浪費問題擺在更加突出位置，緊抓不放、常抓不懈，把中國人的飯碗永遠端在我們自己手中，把黨勤儉節約、艱苦奮鬥的好傳統好作風永遠傳承下去。 |
