中評社北京2月21日電／大公報綜合CNA、《海峽時報》報導：全球多國最近紛紛展開“搶人”計劃，新加坡2月14日公布的財政預算案其中一個重點就是“搶人才”振經濟。新加坡政府遵循食品服務業勞資政工作組建議，從今年3月1日起，實施“漸進式薪資模式”，全國4.1萬名餐飲業員工的薪資將在未來3年內逐步增加。
新加坡人力部（MOM）宣布遵循食品服務業勞資政工作組建議，從今年3月1日起，實施“漸進式薪資模式”。在快餐店或美食廣場工作的快餐和超市熟食檔員工，其月薪將增加到至少1750新加坡元（約10267港元），2024年同月增加到1915新加坡元（約11235港元），2025年3月進一步增加至2080新加坡元（約12203港元）。而在中央廚房或餐廳工作的餐飲業員工，3月1日起的最低工資則增至1850新加坡元，2024年增加到2015新加坡元，2025年3月增加到2180新加坡元。這些數字包括膳食、交通津貼和獎金，但不包括加班費。
上述政策涵蓋至少2.6萬名全職員工，以及1.5萬名兼職員工，共4.1萬名新加坡飲食業員工受惠，包括廚師、廚房助理和服務員。新加坡人力部兼國防部高級政務部長扎吉哈稱，受惠人士中有近1.7萬人屬於低薪員工，這次不僅加薪水，他們還可獲得提升自身技能的培訓機會，獲得明確的職業規劃安排。
餐飲業受疫情衝擊大
扎吉哈表示：“作為新加坡人，食物在我們心中一直占有特殊的位置，過去兩年我們與低薪工人交談時，尤其是在食品行業，許多人都感受到了新冠疫情的衝擊。”他表示，許多餐飲業員工失去了工作。
新加坡全國雇主聯合會（SNEF）代表Andrew Tjioe說：“如果你留意餐飲業工人的供求情況，就會發現需求很大，但供應非常、非常短缺。”他補充說，隨著“漸進式薪資模式”的生效，企業成本勢必增加，“我們認為消費者也應該合作，準備好多付一點錢，尤其是為了優質的服務。”Tjioe也指出，企業不可能將成本完全轉嫁給消費者，需要提高自身盈利能力。
除了提高最低工資，餐飲業還建議根據員工的工作角色不同，向他們提供技能培訓。扎吉哈補充說，技能培訓建議可以讓雇主對員工更放心，“漸進式薪資模式”也將提高員工的生產力和技能，保持食品服務工人的就業能力。
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