為了更好保護古茶園，瞭解古茶樹，李興昌在困鹿山上進行實地調查、考證，花了10多年時間將困鹿山的古茶園、古茶樹資源家底摸清，繪制出古茶樹地圖。這些材料也為當地的旅遊開發提供了重要參考。
想要產出好茶並不容易，從種茶到采茶都要經歷重重難關。茶園要坐北朝南，沐浴最長日曬時間，周邊有水源，空氣水分足；管理要細致，茶樹品種搭配要下功夫，修枝打杈、冬耕、施肥、培土樣樣不能少；采摘要精選，製作女兒茶的蕊茶，一芽一葉，芽長還需長於葉片，長得“肥壯”還不夠，形似小魚、芽有弧度才算上乘……
萎凋、殺青、揉拈……古法貢茶的茶餅製作更是考驗著老手藝人精益求精的程度，製作好的茶餅需要72道工序，周期長達36天。把握茶葉的老嫩、翻炒的快慢、拋起的高度，李興昌細膩感知著手中青葉的變化。翻炒溫度調低，延長殺青時間，葉片翻飛生香，製作出回甘更明顯的普洱茶。
技藝成就品質，品質成就風味。普洱茶製作技藝認可度高、影響力大。在李興昌看來，普洱茶製作技藝能成為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”44個子項目之一，得益於製作技藝千百年來的傳承，“而傳承下來的不僅是繁復技藝，更是每一名茶匠精益求精並不斷創新發展的敬業精神。”
品茶知味，讓更多的人喝到一杯好茶是李興昌一直以來的心願。創辦普洱茶製作技藝傳習所，在縣職業高級中學開辦傳習基地……迄今為止，已有上萬人接受過李興昌的培訓。讓李興昌欣慰的是，兒子李明澤也跟著他一起學茶制茶。“使用是最好的傳承，讓傳統制茶技藝在新時代煥發出新的活力。”李明澤對於“傳承”二字，有著自己的理解。
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