預制菜要吃得安全明白

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	預制菜要吃得安全明白
	http://www.CRNTT.com 2024-03-24 12:24:58

　　日前，市場監管總局等六部門聯合印發《關於加強預制菜食品安全監管促進產業高質量發展的通知》，聚焦預制菜標準體系建設、食品安全監管等4個方面，首次在監管層面對預制菜原輔料、預加工工藝等進行了界定。我們期待有關企業嚴格落實食品安全主體責任，切實保障預制菜產品食品安全，也期待相關部門合力推進預制菜國家標準體系建設，加大監管和違法處罰力度，護航預制菜產業行穩致遠。

　　（來源：經濟日報）

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