|
| 左起：維也納交響樂團長笛首席卡爾.海因茨.舒茲，台灣交響樂團長笛首席陳棠亞，高雄市愛樂文化藝術基金會執行長朱宏昌 |
舒茲先生對於這家店的牛肉火鍋讚不絕口。他表示，在我們的音樂世界中，每一個音符都需要精確而深思熟慮地處理，而牛博肆的溫體牛肉火鍋也展現了相同的藝術精神。每一口肉的質感和味道都讓人印象深刻，是我在台灣的美食旅程中最難忘的經歷。
牛博肆不僅提供頂級的食材，其環境和服務也極具品質。店內裝潢現代且典雅，營造了一個寧靜而溫馨的用餐氛圍，服務人員的專業與友善讓音樂家們感受到賓至如歸。
更值得一提的是，舒茲先生在享用完這頓美食後，特地在店家的記念板上簽名留念。並明確說出，他也常去日本演出，但在日本和牛火鍋雖然好吃，可是牛博肆溫體牛火鍋的湯頭及牛肉，比日本的牛火鍋更好吃。店長林千畬表示，能夠接待如此尊貴的客人，並得到他們的認可，是莫大的榮譽。這不僅證明了我們的努力被國際音樂家認可，也是對我們料理的最高讚譽。
|
