暖政冷觀
食品安全關乎戰鬥力
舌尖為什麼對味道敏感？這是因為舌頭表面有許多可見的小突起，每個小突起的表面結構像花蕾一樣被稱為味蕾，它們是人體的味覺感受器，其中舌尖味蕾的味覺細胞最集中，所以更能敏銳地感知酸甜苦辣等。
“舌尖”關乎“刀尖”。拿破侖說，軍隊靠胃行軍；後勤專家稱，營養也是戰鬥力；部隊常說，夥食好了能頂半個指導員。把好官兵“舌尖上的安全”、贏得“舌尖上的效益”，副食品集中籌措改革關注的雖然是一袋奶、一桶油等基層官兵柴米油鹽的生活保障細節，但卻關乎戰鬥力。贏得“刀尖上的勝利”，必須抓好“舌尖上的戰鬥力”。
“舌尖”連著“心尖”。中醫認為，舌尖，內應心。推進飲食保障改革，各級保障部門要心系基層官兵，具備像舌尖味蕾一樣的敏銳感知能力，對官兵冷暖疾苦用心體察、及時化解，對官兵期盼呼喚快速回應、有力改進，才能解決改革措施落實“最後一公里”中的各種具體微觀難題，讓改革的幸福感充滿官兵味蕾、滋潤官兵心田。
“舌尖”啟迪思路。習主席在十二屆全國人大三次會議解放軍代表團全體會議上強調，今後一個時期軍民融合發展，總的是要加快形成全要素、多領域、高效益的軍民融合深度發展格局。守護官兵“舌尖上的安全”，不是一兩個文件、一兩個項目就能解決的問題，而是一個環環相扣的系統工程。小餐盤連著大社會，守護官兵“舌尖上的安全”也不能關起營門來各自為戰，而應該積極轉變保障理念，充分借助國家大抓食品安全的有利契機，與地方相關業務部門緊密協作，打造軍民融合式食品安全保障鏈，以贏得長效安全。
來源：解放軍報
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