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中評鏡頭:豐原“排骨麵”怎會是清水?
http://www.CRNTT.com   2018-09-18 00:12:04


獨家醃製過的排骨是清水排骨麵的一大特色,先醃後炸,最後加入清水與鹽巴,不需要加高湯,蒸出來的排骨湯相當濃郁。(中評社 林谷隆攝)
慈濟宮一旁的“廟東夜市”是台中人記憶中的美食集散地,短短一條小巷子,不到120公尺,聚數十家知名小吃。(中評社 林谷隆攝)
慈濟宮一旁的“廟東夜市”是台中人記憶中的美食集散地,短短一條小巷子,不到120公尺,聚數十家知名小吃。(中評社 林谷隆攝)
 


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