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暖洋洋!在川台生榮聖安大陸年味初體驗
http://www.CRNTT.com   2021-02-26 12:42:23


榮聖安還與四川大學課題組老師同學一同吃火鍋圍爐過新年。(中評社)
 
  《大陸年味初體驗》 

  以兩岸美食和寶島台灣為橋樑,榮聖安與大陸親人的感情在不斷升溫。“這已經是我與大陸親人交流感情的一種方式”。今年春節,她回應疫情防控留在原地過年倡議,第一次在大陸過年。“大陸春節處處張燈結綵,充滿喜慶,比我想像中的氛圍還要熱烈”。

  守歲夜,她與姥爺、舅舅圍爐,大家還與台灣親人視訊連線。“很奇特的感受。姥爺子孫在外地發展,這次都留在原地過年,自己能在這個時候陪姥爺,更覺得親上加親。和台灣家人的感情,也因為距離的原因,自己備加珍惜”。
 
  有了大陸年味初體驗,榮聖安對中華傳統節日體會更深。回憶起台灣的年味,她說:“我太婆(即榮聖安母親的外婆)是內蒙古人,守歲夜吃餃子一直是我們年夜飯的傳統和重頭戲。大家會準備酸白菜牛肉餡、韭菜豬肉餡兩種口味,還會在個別餃子中添加紅棗、錢幣,寓意生活甜蜜和財源滾滾。”榮聖安表示,太婆離世後媽媽仍傳承著這樣的年俗,她還會製作鹵牛腱子肉和醃白菜,為我們重現太婆的味道。”

  “這次在四川過年,身為天津人的姥爺、舅舅教我做了北方餃子、手工麵、韭菜盒子等,還搭配了南方家常菜,味道真的很棒,等回台灣我要做給家裡人吃。”榮聖安還與家人視訊連線,兩岸親人熱絡交流各自年夜飯特色和年俗。“我給家人展示了姥爺家南北熔爐的年夜飯,家裡人很感動。他們很牽掛大陸親人,也很感謝他們對我的照顧。日常兩邊的聯絡更多靠微信分享彼此生活”。
 
  元宵節一過意味著春節的結束,榮聖安也將迎來緊張的新學期。“我已經與姥爺、舅舅約好元宵一起搓湯圓,聽說他們準備了我喜歡的好幾種口味,很期待”。她還說,“新學期對我很關鍵,元宵後要收心了。要努力寫好畢業論文,要準備考研,爭取保研成功。台灣家人也計劃等我本科畢業後來成都旅遊,到時候我和舅舅當嚮導,要給他們最棒的成都初體驗。”她還俏皮表示,媽媽最喜歡吃四川泡菜,“等來成都可以吃個夠”! 


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