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中評鏡頭：除夕年夜飯客家人必備菜肴芋子包
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http://www.CRNTT.com
2017-01-28 00:17:44
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| 將芋頭洗淨后，入大鍋煮熟。（攝影：蘭忠偉） |
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| 芋頭煮熟后剝去皮，在簸箕中用木錘敲爛。（攝影：蘭忠偉） |
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| 加入木薯粉后柔成團。（攝影：蘭忠偉） |
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| 將香菇、瘦肉、冬笋、葱、木魚幹切碎，作為餡料。（攝影：蘭忠偉） |
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| 將切好的餡料入鍋爆炒。（攝影：蘭忠偉） |
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| 將餡料包入芋子皮中。（攝影：蘭忠偉） |
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| 餡料包入芋子皮中。（攝影：蘭忠偉） |
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| 芋子包製作完成，準備入鍋蒸熟。（攝影：蘭忠偉） |
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| 芋子包上桌，成為年夜飯必不可少的主菜。（攝影：蘭忠偉） |
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