|
| 吳志揚(右二)推薦龍潭筊白筍好吃。(桃園縣政府提供) |
中評社桃園9月18日電（記者 黃文杰）桃園龍潭茭白筍及桃映紅茶正值盛產期，桃園縣長吳志揚開心推薦，他說龍潭茭白筍硬殼薄、纖維細，吃起來口感好，中秋節到了，大家在吃月餅的同時，可搭配茭白筍及桃映紅茶，別有一番滋味。
桃園縣政府及龍潭鄉公所今天在縣府一樓大廳，舉辦龍潭三坑茭白筍整合行銷記者會暨桃映紅茶頒獎典禮，除邀請吳縣長頒發2012年度桃園縣優質紅茶評鑑特等獎外，更有“紅燒美人腿”、“宮保美人魚”、“茭白筍沙拉”等創意料理上菜，吳縣長品嚐後豎起大拇指讚不絕口。
桃園縣三坑茭白筍因得天獨厚的地理氣候，土壤肥沃，加上水質潔淨的山泉水，讓茭白筍不需噴灑農藥，簡單的汆燙後就具有清脆香甜的口感，而茭白筍又因外型嫩白細長有如美人的腿，故又稱為“美人腿”，營養豐富，含大量的a、c、鈣、鐵等元素，是養生膳食的首選食材。
吳志揚表示，龍潭鄉的水質好，除生產樂福米、東方美人茶外，桃印紅茶品質也相當優良，而茭白筍除了埔里、三芝有生產外，龍潭鄉的茭白筍更是漂亮，只要汆燙後沾任何醬料，就是一道美味佳餚，中秋節快到了，大家在賞月吃月餅外，還可搭配清爽的茭白筍及桃映紅茶，絕對是健康又美味。
9月22日當天還舉辦“鐵馬樂遊愛戀三坑”活動，此外前100名於三坑老街農村市集消費達500元，還可免費體驗“農村烘窯”；9月23日“桃園美人腿公主，稻米王子選拔秀”活動登場，民眾可以美人腿及稻米為發想去設計造型，精彩活動，歡迎民眾全家攜手“茭遊趣”。
|
