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| 黃筱雯替自家稻米“米譜”走秀代言。（中評社 黃文杰攝） |
中評社桃園11月2日電（記者 黃文杰）桃園青年農民高德繽接受中評社採訪表示，讓“青農創業”成為“青創”的重要潮流，立意很好，但實際要讓原本上班族，返鄉從事農業創業，門檻比想像中來得高，很多培育出來的青農，第一階段“還在找土地”。
2016桃園市青年農民農產品整合行銷發表會1日下午登場，民進黨桃園市長鄭文燦親臨致詞，提到桃園有一群熱愛土地、熱愛農業的年輕人，發展無毒農業、有機農業，以更友善土地的方式生產，並展現桃園青年農民的自信，讓大家看到農業的新希望，歡迎更多年輕人投入農業，讓“青農創業”成為“青創”的重要潮流。
中評社記者在會場，找到39歲的高德繽，以及他的另一半黃筱雯，他們的添福農場位於桃園市蘆竹區，從原本1公頃土地，慢慢擴展到20公頃。
高德繽表示，原本自己從事的是電子業，8年前返回蘆竹老家種稻，自創“米譜”品牌，希望以祖譜的“親緣”概念，杜絕裂質的混種米，純粹米種讓民眾吃到各種台灣米的特色口感與特性。
他分析，青農創業可能面臨的困境，首先要認清楚的是，必須願意在太陽底下，長時間工作，第二就是農業創業門檻比較高，很多培訓出來的青農，第一階段還在找土地，找到合適土地也要長期租賃，因為要花時間投入農耕，包括這塊土質水質都要花比較多時間，不能輕易喊“卡”換地，所有心血又要重來。
高德繽說，稻米算是大眾物資，仍需要由“量”才有利潤，中評社好奇問，20公頃的種稻面積，到底夠不夠？他認為基本上還是可以維持，目前禮品用稻米，2公斤可以賣到160元。
他也坦言大陸私底下也來接觸爭取，是否到大陸從事青農創業，不過桃園青農多數沒有意願，認為這跟台灣電子業進軍大陸一樣，8吋晶圓廠仰賴勞力密集，結果產品回銷台灣打到自己，但也認為
還是要看政策。
高德繽認為，青農創業，土地面積到底需要多大？很難說，這要看從事哪種作物，稻米可以適合大面積，大量生產，室內蔬菜也許只要三五分地就足夠。
之前台灣爆發越南米混充台灣米，重創民眾對台灣米的信心，高德繽將一部分自產自銷的稻米，以祖譜概念，自創“米譜”品牌，讓民眾清楚米種的“親緣”，吃到台灣好米。 |
