媒體對食品安全的關注對維護社會正義、保障民眾的健康權益有著非常重要的作用。但有人不這麼看。6月13日，由國務院食品安全辦和衛生部共同主辦的“科學認識食品添加劑”座談會上，衛生部新聞宣傳中心毛群安主任說，很多媒體在報道的時候，把食品添加劑就等同於非法的食品添加物，而這樣的偏差對老百姓了解食品工業、了解食品的安全會產生誤導。甚至稱，“為了打擊或者遏制極個別媒體有意污染傳播環境、誤導信息，我們要加強檢索，建立黑名單制度……對極個別的媒體記者，將建立黑名單制度。以此打擊他們有意誤導人民，傳播一些錯誤的信息的勢頭。”
從這個發言中，我們不難發現毛群安主任對於媒體報道食品安全有兩層意思：一者，造成目前公眾對食品安全的不信任都是媒體的過錯，這是別有用心的媒體和記者在中傷中國食品安全，所以要對這部分媒體和記者加強監控，必要時建立黑名單；二者，作為媒體自己也不能亂說話，不能因為報道“給我們國家經濟社會發展，給我們國家的食品工業發展造成一些負面的影響”。而食品行業的責任也僅限於對使用添加劑宣傳不到位。
這樣的觀點簡直“撼人”，媒體監督食品安全是否做到位，不僅無功，甚至還有大過了；食品領域的危機居然不是出自自身，而是來自記者和媒體的報道；食品行業遭受重創不是因為食品安全不到位，而是媒體說了不該說的話。不可否認，媒體確實有一些責任，比如在添加劑的問題上。但問題是媒體不是食品專家，記者也是普通人，他們的判斷是直接站在普通人的認知上或者稍微高於普通人的認知——既然是給人吃的東西，那麼能不能用添加劑？因為添加劑的種類實在太多，專業名詞也太難以理解，老百姓和記者也不可能把所有添加劑拿過來研究一番，那麼他們的監督就只能停留在初級階段。 |
