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美國中餐業者春節迎來業界的“春天”

http://www.CRNTT.com   2011-01-30 15:28:27  


洛杉磯地區多家大型中餐館表示,春節沒有假期,大家預定的春節酒席橫跨節前節後,他們將迎來業界的“春天”。
  中評社香港1月30日訊/據美國《僑報》報道,還沒有訂春節宴席的朋友,要趕快了!洛杉磯地區的多家大型中餐館27日表示,雖然仍是經濟復甦過渡時期,但不少行業喜見起色,華裔民眾過年的心情高漲。加上春節沒有假期,大家預定的春節酒席橫跨節前、節後。餐館業者預計,春節期間,他們將迎來業界的“春天”。 

  在中國城經營一家大型中餐館的黃金泉告訴記者,他們餐館的生意春節期間很旺,一方面是來自各個僑團的宴會,另一方面前來華埠旅遊的人士,讓他們的餐館一直興旺。他預計,他們餐館的生意,受到春節的帶動,將一直旺到4月底。

  在聖蓋博穀的東區經營一家廣式餐館的馬樹榮告訴記者,東區雖然有很多的餐館,從日式、港式及各個族裔喜歡的快餐式餐館,比比皆是。但是,過年期間,許多人還是喜歡廣式的燒豬、海鮮及鹵味拼盤。因此,他們餐館在生意過年期間有很多的訂單。

  位於聖蓋博穀的蒙特利公園市,有大大小小上百家的中餐館,春節期間,他們都摩拳擦掌,希望能夠抓住這個等了一年的“佳節”,讓他們可以打一個翻身仗。經營餐館將近30年的李先生說,聖蓋博穀的餐館競爭很激烈。不少餐館都會抓住這個年節的機會。 


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