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特供肉重現國家隊餐桌

http://www.CRNTT.com   2012-03-13 11:35:07

國家體育總局訓練局食堂，食品安全可靠，是運動員最可信賴的地方。[資料圖] 　　中評社北京3月13日訊／日前，國家體育總局為國家隊備戰奧運會專門下發文件《關於做好備戰倫敦奧運會國家隊運動員肉食品安全保障工作的通知》，通知要求各中心、國家隊嚴格保障運動員的食品安全，避免誤食含有興奮劑的食品。 　　1月21日，中共中央政治局委員、國務委員劉延東在體育總局訓練局考察時強調，要繼續做好反興奮劑和賽風賽紀工作，維護奧林匹克運動純潔性。要加強科研、醫療、康復等後勤保障工作，為運動員備戰參賽創造良好的條件。運動員吃特供肉，引發社會輿論對食品安全問題的新一輪關注。時代周報日前登載紀實文章“特供肉重現國家隊餐桌”： 　　時代周報記者 宋陽標 發自北京 　　國家射擊隊總教練王義夫操著一口柔和的遼寧話告訴時代周報記者：我還沒看到這個文件，不過我們有專門後勤保障，我只負責訓練，平時我們的工作正常進行，也沒有進行封閉訓練，我們的隊伍管理有專門的管理方法。 “國內的肉有點危險” 　　在中國，運動員服用興奮劑除主觀意願外，有很多運動員是誤服—因外出食用被污染的肉製品導致。不過，體育競賽高額的獎金和賭博等醜惡現象的存在也可能誘發興奮劑醜聞。 　　國家體育總局足球運動管理中心主任韋迪認為，2012年足球聯賽整個引援資金達十多億元，必然帶來（俱樂部）對比賽結果的期待，除了會誘發賽風賽紀問題之外，不排除在特別情況下使用興奮劑的可能性。“同時由於我們足球界對興奮劑問題認識不夠深刻，很可能出現誤服、誤用的情形。” 　　韋迪還舉了兩個運動員容易誤用興奮劑的例子：運動員感冒後服用康泰克（含有興奮劑）；球員受傷了，打封閉後繼續上場比賽，而封閉所使用的藥物中有可能含有興奮劑，此時如沒按要求在打封閉後立即進行書面報告，只要被查到，仍然算違例。 　　而備戰2012年倫敦奧運會的各國家隊更是對此嚴防有加，各隊都拿出看家本領，嚴防興奮劑污染，甚至有些隊伍已經開始親自養殖禽畜。 　　據媒體透露，國家馬拉松隊在麗江訓練期間，由於對食品安全問題的忌憚，隊員們在初到麗江時，每天吃的都是素菜。但是對於運動強度極大，體力消耗極大的運動員來說，天天吃素菜肯定不行。

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