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立頓紅茶還能喝嗎？

http://www.CRNTT.com   2012-04-26 15:02:41

立頓紅茶在超市貨架上 　　中評社北京4月26日訊／近日，食品藥品安全形勢再度嚴峻，“皮鞋變酸奶”傳聞尚未退卻，“毒膠囊”旋即引發輿論轟動，營養餐中毒、問題水餃、漂白蜜餞也是“此起彼伏”。而國際名牌立頓紅茶“含高毒農藥”的說法更使得人心惶惶。 　　這個說法來自於知名環保組織“綠色和平”的報告，報告聲稱，立頓茶包的四份樣品共含有17種不同的農藥殘留，其中有些“高毒劇毒”的農藥國家已經命令禁止使用。並且，有多種農藥殘留量超出了歐盟的標准。綠色和平稱，“立頓正在將這些達不到歐盟要求的產品賣給無數不知情的中國消費者”。“高毒農藥”究竟有多可怕？立頓紅茶還能喝嗎？ 綠色和平的報告恰恰證明抽檢的立頓茶葉是可靠的    　　“農藥殘留”正常，農業部與衛生部的標准並未打架 　　在綠色和平針對立頓和其他品牌茶葉的兩份報告及新聞稿中，都在強調，這些茶葉在使用農藥，含有多種不同的“高毒劇毒”的農藥殘留。然而，僅提“農藥殘留”而不提“是否超標”是有意混淆視聽。茶葉作為農產品，使用農藥是很正常的，使用了農藥，就必然有農藥殘留。很多人聽說有農藥殘留就不願意了，總想要“天然、無污染”的食品，但實際上，食物完全天然、無污染並不現實，即便有機農業並非就完全不使用農藥，而且往往非常昂貴。 　　因此，正因為農藥可能“高度劇毒”，才正需要制定農藥最大殘留限量標准，只要低於限量，就可以基本認為是安全的，所以檢出“農藥殘留”是正常的，“超出限量”才是問題。目前，歐盟、日本、美國、中國等地區以及國際食品法典委員會（CAC）均制定了茶葉農殘最大限量標准（MRL），基於對茶葉領域農藥使用現狀的評估和安全需求的不同，各地標准在檢測項目的數量和具體項目的限量上有較大的差異。歐盟和日本的檢測標准多達數百種農藥，標准也相對嚴苛，但大多數農藥其實根本用不上；國際食品法典委員會對於綠茶、紅茶的目前僅有十餘種檢測項目，美國甚至才個位數，而中國目前的檢測標准有54種項目。 　　另外，有人根據綠色和平的報告質疑，有些農業部明明已經禁用的農藥，為何還存在於衛生部制定的《農藥最大殘留限量標准》？有媒體稱這是“標准打架”。實際上這是誤解，農業部規定某種農藥禁用，是指種植程序而言的，但殘留限量標准只針對檢驗的結果，由於往年使用過的農藥會通過揮發、飄移和沉降到茶園中,所以會構成微量的殘留，檢測出殘留不代表使用了違禁農藥。只要低於限量標准，就是安全的。

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