您的位置:首頁 ->> 觀察與思考 】 【打 印
【 第1頁 第2頁 第3頁 第4頁 】 
越南咖啡大王 鄧黎原羽

http://www.CRNTT.com   2013-11-16 11:02:02  


 
  未來,鄧黎原羽有意在亞洲和非洲等落後地區推廣這種綠色農業模式。

  2007 年,越南加入了世界貿易組織。第二年,全球經濟危機爆發,食品安全問題成為人們頭頂上一直高懸的一把劍。作為國際市場上最主要的糧食生產國和出口國,鄧黎原羽認為,越南有責任對於全球的食品安全提出自己的解決方案。而他認為自己已經尋覓到了答案。“最初,越南綠色農業模式可以適用於咖啡。然後,慢慢推廣到海鮮、大米等產品。越南也可以把這種模式,轉移到其他發展中國家。這樣,全球糧食產量就能得到提高。”鄧黎原羽喝了一口咖啡說道。桌邊不遠處,對面咖啡包裝盒上印有一句話—— “當我們喝咖啡時,思緒就像馳騁的大軍。”

  顯然,鄧黎原羽把咖啡當作了越南的“軟實力”,“如果基於咖啡的綠色農業生態模式經過研發之後在全球推廣,越南就能在全球經貿領域擁有一定的話語權。”彼得.提莫對此深有同感,並指出綠色農業模式應該成為越南經濟轉型的重點。

“一開始,我借咖啡豆去賣咖啡” 

  在越南,敢於在資本市場冒險的佼佼者眾多,但是像鄧黎原羽如此張揚不羈的富豪卻很少。越南神秘富豪群既不願見諸報端、談及自己的發跡故事,也不願意公開發表自己的觀點。鄧黎原羽顯得全然不同。

  據《福布斯》報道,一本由越南學者所寫的書中,對他進行了長篇報道,這本名為《天賦超群 理應成功》 的書描述了 9 位已故的越南人和 1 位越南當代企業家,還有比爾.蓋茨、托馬斯.愛迪生等數位貢獻卓越的外國人。鄧黎原羽是那位唯一的當代企業家。

  談及自己的發家成長史,他毫不避諱。鄧黎原羽出身貧寒。當時身在農村,全家只能供養一個孩子上大學。於是,姐姐主動輟學,他考進了地處咖啡種植聖地邦美蜀的西原大學,攻讀醫學。

  讀大學時,鄧黎原羽和同學們都很喜歡喝咖啡。在越南,咖啡已成為人們日常生活的必需品。在這裡,泡咖啡館不是小資的表現,不管男女老少,人人都愛喝上一杯冰咖啡。在胡志明市,走三五步,就能看見一處露天或不露天的咖啡館,三三兩兩的當地大叔聚在店裡閑聊。走在大街上,還隨處可見推著手推車沿街叫賣咖啡的越南男孩。

  越南的咖啡文化源自 19 世紀法國殖民時期,其生產的咖啡以特殊的口味和製作方法聞名世界。“越南咖啡口味獨特,因為越南咖啡豆是以特殊奶油烘焙而成的。”鄧黎原羽表示。

  1996 年,25 歲的鄧黎原羽看中了咖啡將是越南最有潛力的產業,“就想棄醫從商。”當時母親聽說後,大哭了一場。

  在鄧黎原羽看來 ,母親對他影響最大,“她在瓦磚廠做工。從小我沒事也會去那裡幫助制磚。”此時,鄧黎原羽的醫科已經讀到了大四。全家對他的決定甚為不解。他承認創辦中原咖啡集團整個過程中,“就數這一段時光,最為艱難。”最終,父母還是同意了鄧黎原羽的選擇。“親情能戰勝一切。”
一開始,鄧黎原羽用 200 美元買來了一台咖啡烘焙機,在同學的幫助下租了一個小房間,並將招牌做成 Trung Nguye n (意為 “中原”)。他的想法與眾不同,“我是有大志向的”,鄧黎原羽告訴 《外灘畫報》。起名“中原”,因為這是當地少數民族的名稱,他想靠賣咖啡來改變當地的貧困。

  而之所以選擇在大叻省的邦美蜀創業,則是因為越南中部的高原地區天生就是咖啡沃土,盛產阿拉比卡(Arabica)和羅布斯塔(Robusta)兩種咖啡豆。這裡是全球十大最佳咖啡產地之一。

  手上沒有資金,鄧黎原羽就想出來一個“點子”——挨家挨戶去游說咖啡種植戶。只需他們提供咖啡豆,而鄧黎原羽承諾分享銷售收入。而在大學讀書時,他就曾嘗試找種植戶借咖啡豆,賣完咖啡還成本的做法,“還非常有效”。

  鄧黎原羽就用這些免費的原材料,烘焙出美味咖啡。1996 年創業之初,他獨自運作了所有環節,一個人接電話、烘焙咖啡、騎著自行車去交貨。當時,很多人和他一同起步賣咖啡。“別人笑話我,怎麼給公司起了如此宏大的名字?”僅僅 6 個月,鄧黎原羽的中原咖啡就超過了別家的銷量。主要是他觀察到,當時越南咖啡壓根沒有品牌一說。“而我從包裝和分銷上,都和別人不同。”比如,中原咖啡不用真空包裝, 因為真空會影響咖啡的香氣。 


 【 第1頁 第2頁 第3頁 第4頁 】