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日本“核牛恐慌”暴露的問題

http://www.CRNTT.com   2011-07-19 10:09:18

右圖：15日，一頭牛在日本福島縣淺川的一個農場吃草，這裡的草料被查出含放射性銫。 　　中評社北京7月19日訊／日前，日本3.11大地震重災區福島縣南相馬市一處牧場飼養的11頭和牛被發現以受到核污染的飼料稻草飼養，在牛肉中檢驗出銫含量超標。截至目前，包括疑似被污染的肉牛在內，福島縣已出貨肉牛共計554頭，至少流入了37個都道縣。就此，新加坡聯合早報今天發表社論《日本“核牛恐慌”暴露的問題》： 　 　　長期以來，和牛，即日本飼養的食用肉牛，由於對飼料和品質有著十分嚴格的要求，肉質嫩而多汁，在國際餐飲市場享有盛譽，尤其是神戶牛，更是老饕垂涎三尺的肉中極品。可是，最近由福島核污染牛肉引發的“核牛恐慌”，卻不免動搖了日本國內外消費者對和牛品質的信心。 　　大約一個星期前，日本3.11大地震重災區福島縣南相馬市一處牧場飼養的11頭和牛被發現以受到核污染的飼料稻草飼養，在牛肉中檢驗出銫含量超標，而部分流通到市面上的牛肉已經被消費者吃掉之後，就引發了這次大恐慌。根據共同社昨日發布的最新消息，截至目前，包括疑似被污染的肉牛在內，福島縣已出貨肉牛共計554頭，至少流入了37個都道縣。至於到底有多少“核牛”已經成為食客的盤中餐，就說不清楚了。 　　日本第二大零售商永旺集團前天發表聲明，公開承認集團屬下在全國各地的超市，於今年4月至6月售賣“核牛”之後，更是加劇了“核牛恐慌”。 　　雖然這批“核牛”只在國內消費，但還是引起了國際社會的密切關注。本月12日，前往東京出席美日兩國政府關於福島第一核電站事故協調會的美方團長、美國核管理委員會官員查爾斯.卡斯特就在會上表達了高度的不滿，指出“日本政府稱仍在出貨的食品是安全的，但卻發生了這樣的事……日本也有美國國民，希望日方切實進行聯絡。”

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