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香港不少餅家推售月餅應市。香港文匯報 |
中評社香港9月29日電/月餅是中秋應節食品。香港與內地雖全面恢復正常通關,但過往炙手可熱的香港月餅銷量未如預期。有製造月餅的酒家向香港文匯報表示,近年內地製的月餅愈來愈有特色,食安質量亦有所提升,令內地居民減少了對香港月餅的需求,更吸引了不少北上消費的港人順道買回香港嘗鮮,令香港月餅的整體銷量減少一成。在銷情吹淡風的情況下,過往將熱門品牌月餅券放上網上平台高價放售的炒家,今年紛紛“炒燶”損手離場,記者發現有部分月餅券的叫價較官方“早鳥”售價還要低近24%。
香港文匯報報導,過往距離中秋節半個月左右,香港的街頭巷尾都會出現選購月餅及兌換月餅券的人龍,但今年這墟冚情景有所改變,各大月餅品牌門市的人龍大減。
熱門“流心奶黃”亦見“燶味”
作為月餅銷情“寒暑表”的網上二手拍賣平台,不少炒家都蝕讓出售手上的月餅券。香港文匯報記者在有關的平台以關鍵詞“月餅券”進行搜索,發現相比幾個月前,不少月餅券叫價低處未見低,部分更較月餅製造商的官方“早鳥”優惠價為低,且愈近中秋節,劈價情況愈兇狠,例如原價398元的“榮華雙黃白蓮蓉月餅券( 4件裝)”,由一個月前叫價200元大幅降價至近期最低的130元。原價392元的“大班冰皮 冰皮尊貴官燕月餅券”,亦從3個月前叫價345元劈價至最近259元。
曾經掀起炒風的“美心流心奶黃月餅券”近日亦出現“燶味”。“香港美心”於7月中旬開始發售流心奶黃月餅券,以8個裝為例,門市“早鳥”優惠價為262.8元,信用卡換購價低至251元。香港文匯報記者近日於網上尋找“美心流心奶黃月餅券”,賣家以低至200元放售,跌穿官方優惠價及信用卡換購價,如以官方“早鳥”售價計算,每盒蝕62.8元,損手近24%。記者隨後以買家身份向網上賣家查詢。賣家稱,除了美心月餅外,他手上還有其他品牌的月餅券任君選擇,“集齊四大品牌,榮華、大班、美心、半島,任揀唔嬲!”當記者續問售價偏低的原因時,賣家回覆稱,幾個月前,已經在官方渠道以“早鳥”優惠價購買第一批的月餅券,但是今年不像往年,月餅銷量未如預期。
復常後香江本地市場激鬥
旺角倫敦大酒樓亦有生產月餅,該酒樓副總經理蘇萬城接受香港文匯報訪問時表示,以往中秋節期間都會售賣手工製作的月餅,午市的夥計們都會親自製作,“每一件老字號的手工傳統月餅,都深受熟客歡迎。”但在疫情爆發三年期間,限聚令等防疫措施影響市民外出及消費心情,該酒樓曾在2020年停售手工月餅。今年是社會復常後的第一個中秋節,堂食恢復正常外,較多市民在節日外出聚餐,很多食客除了“一家大細”來團聚飲茶外,都會訂購一盒月餅,這類生意比起去年增加15%至20%。不過,其他行家的情況,據他瞭解銷量一般,他形容近年月餅市場“百花齊放”,很多商家加入戰圈分杯羮,月餅市場的競爭劇烈。
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