活魚下架事件,首先應該由食藥部門查明抽檢信息有沒有存在洩漏問題。目前,北京市食藥監局表示,所有抽檢工作都是依據監督抽檢有關規範流程開展的,不存在保密或洩密問題。但是,傳言的源頭到底是什麼?應該調查明白,不應該聽之任之。
更重要的是,如果真是經營者集體“避風頭”,說明他們對魚的質量也沒底。這無疑會加深消費者的不信任心理。這就要求監管者以更高標准、更大力度的監管,解開消費者心中的疙瘩。
當監管力步步加強,市場上難免產生一些小紛擾,因為舊平衡被打破了。當最嚴監管成為一種常態,各市場主體有了穩定的預期,謠言也就沒有了滋生的土壤,消費者對食品安全的感知也才會上一個台階。(來源:楚天都市報) |