電商備戰年貨年夜飯
過了臘八就是年。隨著年味漸濃，很多消費者已開始準備年貨。雖然不能返鄉過年，但人們對於家鄉味道的牽掛反而更為濃烈。記者發現，“四川居民家中窗台掛滿臘腸”“東北大爺千里網購白菜包餃子”等話題在網上頻頻引起熱議。據淘寶預計，各地家鄉年貨、原產地美食、老字號、非物質文化遺產手工藝品、牛年主題新品等年貨即將迎來消費高峰。另外，城市裡過年的人增多後，米面糧油肉蛋禽等日常生活必需品也將比以往需求量更大。
記者調查發現，為方便消費者“就地過年”，各大電商平台和商超都加大了線上銷售和配送力度。天貓“小二”徐立告訴記者：“天貓年貨節已於1月20日啟動，涵蓋各地家鄉年貨、原產地美食、老字號、非物質文化遺產手工藝品、牛年主題新品等。淘寶也將同期上線地道年貨會場，精選全國地道年貨，如潮汕牛肉丸、陝西褲帶面、內蒙古牛羊肉等，讓身在異鄉過年的消費者也能感受到家鄉味道。”
年貨購買是否方便，生活和防疫必需品是否充足？購買的商品能否按期配送？這些也是消費者關心的話題。徐立透露：“為方便春節期間消費者網上買年貨及生活必需品，今年淘寶將組織有條件的商家繼續正常運營，保障春節期間糧油米面、口罩、消毒液等充足供應，209個城市快遞正常發貨。”
為保障各地線下年貨集市的農產品銷售，淘寶還將搭建“土貨鮮食頻道專場”提供支持，方便消費者在網上支持家鄉年貨，吃到家鄉味道。此外，淘寶芭芭農場也將採購2萬噸果農的水果，送給消費者當年貨。
年夜飯怎麼吃？記者在北京一家盒馬超市看到，匯聚了湖南嫩臘肉、川味臘腸、蘇州八寶飯、福建佛跳墻、廣東盆菜等各地特色風味美食的“年味專區”，已經陸續在盒馬線上APP和線下實體店開放。除了盒馬自有品牌的臘味熟食、特色成品菜之外，來自全國盒馬鮮生採購基地的原產地食材，為不能回鄉的家庭提供千里之外的家鄉菜原材料。盒馬有關負責人表示，今年盒馬首次推出了適合4人至6人規模的“小家庭年夜飯”，以盒馬工坊的熱菜與半成品菜為主，讓消費者無需提前預訂酒席或外出用餐，在家就能吃一頓簡單不費力的年夜飯。與往年一樣，盒馬在農曆除夕、大年初一也將開門營業，除夕當日依然開放年夜飯堂食及在線下單渠道，滿足消費者對年夜飯的多種需求。
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