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運動員為何不能吃鴨脖?隊醫:太辣傷胃

http://www.chinareviewnews.com   2013-08-02 10:11:11  


 
調查一  隊規真的禁吃鴨脖?

  鴨脖子是否真的危險到需要制定隊規禁吃的地步?昨天,記者首先向一名武漢卓爾的跟隊記者進行了了解,他表示其中有誤會,因為他看到的隊規並未明確禁止吃鴨脖:“我曾經看過隊規的內容,但裡面沒有明確說過不准吃鴨脖子,只是提到必須遵從隊醫的指導營養膳食,並沒有明確到吃什麼東西。”

  那為何又會發生對禁止吃鴨脖子的解讀?該記者分析可能是因為該隊董事長在講話中批評了部分球員偷吃鴨脖子的行為:“昨天閻志在舉例說部分球員不夠自律的時候,提到晚上熄燈之後,還有球員在房間吃鴨脖子,這是職業運動員應該做的嗎? 結果後來就被解讀成了球隊禁止吃鴨脖子了,其實當時球隊強調的是熄燈之後不准再吃東西,在基地也要合理膳食。說實話,出了訓練基地,你在其他地方吃鴨脖子,誰管得到?”

調查二  鴨脖真的不能吃嗎?

  鴨脖作為武漢的一大美食,一直深受各類人群喜愛,上賽季記者到武漢採訪重慶力帆與武漢卓爾的比賽中,來自武漢的力帆球員吳鵬還專門買了好吃的鴨脖子,和全隊分享,記者也有幸品嘗了一番,這種麻辣的味道,的確很對重慶人的胃口,買來的鴨脖幾乎很快就一掃而空,吃了之後也沒有聽說有人出現不適的症狀。

  可現在居然傳出武漢本地球隊禁吃鴨脖,難道鴨脖真的對身體有不良影響?為此記者專門採訪了力帆隊醫銀熙俊,作為國內著名的隊醫,他曾被征召到國家隊效力,目前力帆的醫療護理和膳食搭配都是由他負責。

  對於卓爾禁吃鴨脖的傳聞,銀熙俊表示該隊可能是從三方面考慮:“第一,鴨脖子太辣,可能會刺激到消化道,引起腸胃不適、拉肚子等不良反應;第二,鴨脖子本身營養價值不高,球員每天要運動,應該攝入低脂肪、高蛋白、高熱量的食物,所以吃鴨脖子可能不利於膳食營養的安排;第三,現在鴨脖子的做法很多種,可能會涉及食品安全問題,成分裡可能有興奮劑成分(此前曾有鴨脖子被查出製作過程中加入了罌粟殼)。”

  與此同時,銀熙俊表示對普通人來說,因為不用興奮劑檢查,也不用打高對抗的球賽,所以並不用緊張:“鴨脖子本身作為香嘴巴的東西,是沒有任何問題的!” 


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