家燒面館
方位：文三路252號偉星大廈1樓
推薦：家燒大腸幹挑面、腰花幹挑面
文教區的生意說好做，其實也難做。從來不缺市場，但東西好吃還是難吃，人流量就是最好的佐證。文三路偉星大廈樓下的家燒面館，是附近上班族摯愛的面館，午市期間，沒有什麼慰藉能比得上一碗腰花幹挑面。
比起湯面，更加推薦家燒好面的幹挑面。因為這是完全考量廚師爐灶功力的面條。澆頭得先炒，面條得瀝幹拌油，分分鐘端上桌，才噴香誘人。這裡的幹挑面有七種，家燒牛肉幹挑面、家燒大腸幹挑面、腰花幹挑面，都是點擊率較高的品種。
周圍上班的小夥伴強烈推薦腰花幹挑面。熱氣騰騰一盤上桌，腰花造型不錯，長約半個食指，留著流蘇邊，略微蜷縮著，迫不及待地品嘗，嫩滑的口感讓人無比信服大廚控制火候的水準。面條裹著醬汁，順滑有嚼勁。老板說：“當初做這個幹挑面，面條選了十多種，最後才選中這款特製的，湯面吃到最後一口，面條軟硬程度剛剛好。”腰花幹挑面一大盤18元，保證物有所值。
面一碗
方位：體育場路愛情故事旁
推薦：肉絲拌川、淡菜火腿笋幹面
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