中評社香港5月1日電／僑報報道， 在洛杉磯華人聚居的地區，餐館業者連日來並沒有感覺到豬流感的威脅，生意好的餐館依然排長龍。而前來就餐的民眾表示，民以食為天，只要是信得過的餐館，他們一點也不擔心。而餐館業者也表示，這段時間他們會特別注意衛生防疫。
儘管電視、廣播、報章連篇累牘地報道豬流感，離南加州不到2小時車程的墨西哥風聲鶴唳，首都當局下令所有的餐館只能外賣，不能在餐館內進餐，試圖進一步遏制豬流感的蔓延。但是，根據記者的觀察，華人聚居的聖蓋博穀餐館業似乎沒有受到影響，一些原來生意好的餐館依然要排長隊才可以進入，特別是上午11點到中午1點的午餐時間，更是人潮如流。
一位居住在橙縣地區的林小姐，與妹妹一起來到聖蓋博穀吃午餐，不但自己吃飽了，還要了4個盒子“打包”帶回家。林小姐說，這裡的茶市，不論大中小的分量，都才1.49元，一些包點比到超市買的還便宜。因此，她們往往是“連吃帶拿”。至於豬流感，她們覺得美國的衛生條件好，不能與墨西哥相提並論，自己一點也不擔心會從食物中傳染。
美國中餐協會表示，他們已經廣告同業，加強店內的消毒衛生，從收銀、廚房打雜、跑堂的所有員工，都要勤洗手。
副會長龔權偉說，餐館人潮聚集，大家不要認為只要食物衛生了就行了，面對傳染性很強的豬流感，大家還要提高衛生意識，防止客人帶入病毒。
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