使館
向西外交部提出交涉
陳建欣主席表示，這一事件發生以後，他和中國駐西班牙使館領事部取得了聯繫，並通報了相關情況。領事部董玉忠參贊說，他們對旅西華人的維權舉動表示支持，會提供必要的幫助。
據介紹，5月7日，使館領事部董玉忠參贊已經就西班牙電視五台“辱華”節目，向西班牙外交部相關部門提出交涉，避免“辱華”事件再次發生。
華人社團
擬用法律維權
對於這檔失實的電視節目，華人社團專門召開了會議商討相關對策。
陳建欣說，在中餐業協會聯合其他一些社團舉行的會議上，與會代表號召同行加強自檢自查，提高全行業衛生狀況。對於尼扎要對華人“宣戰”的言論，陳建欣表示，如果對方繼續違法做出“辱華”行為，協會將會採取法律手段予以應對。
西班牙華人華僑協會名譽主席徐鬆華對記者說，在此次報道中被採訪的中餐館負責人如果覺得報道失實，可以個人名義提出訴訟，但要做好思想準備。1998年，徐鬆華曾對一部涉嫌辱華的西班牙電影提出訴訟，經過很長時間才勝訴。
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